Mình nướng bằng nồi chiên không dầu và thành công! Mình áp dụng công thức của Abby. Thành phẩm rất tuyệt vời!

Hai bé nhà mình rất thích bánh nướng nhân xúc xích mẹ làm nên lâu lâu lại làm cho tụi nhỏ. #5hthu5 √ bánh từ bột mì

Là một trong các loại bánh mì yêu thích nhất. Mùi bánh nướng thơm quyện mùi cà phê thích thật là thích. Món ăn khoái khẩu thời sinh dziên của tớ, mà lâu lâu mới dzám mua 😋😂**công thức của Savourydays- bánh mì bơ mềm dùng tangzhong, thớ bánh nhẹ, mềm, dai… **#bepvang

Nhắc đến ẩm thực Tàu thì mình lại nhớ đến các thể loại bánh bao 😁 thích ăn bánh bao nhân thịt hơn nhưng mà nhà hết nguyên liệu rồi còn mỗi đậu đỏ. Vậy là nghĩ ngay đến món bánh bao nhân đậu đỏ (dou sha bao). Mà ăn hấp mãi cũng chán nên chuyển sang rán chảo, ngoài vỏ ăn thơm và hơi giòn, ruột bánh thì mềm còn nhân thì ngọt bùi. Vừa ăn vừa uống thêm tí trà là chuẩn hihi

Một vài năm trở lại đây bánh Hokkaido Dome tại Singapore đã làm mưa làm gió tại các hiệu bánh nổi tiếng! Bánh đặc biệt thơm ngon bởi cái vỏ giòn kiểu Papparoti nhưng thơm mùi sữa.Đây là biến tấu của bánh Mexican buns hay papparoti đổi từ vị cafe sang vị sữa. Bánh phù hợp với em bé và những người không thích vị cafe. Với bánh này bạn có thể ăn sáng hoặc cho con ăn bữa xế, rất tiện lợi và ngon! Công thức này mình học từ trang nấu ăn của Singapore! Các bạn tham khảo và cùng làm nhé!

Em làm cho bạn nhỏ nhà e ăn sáng. Rất kén ăn, nhưng có vẻ khóai bánh mẹ làm 😋😋😋

Công thức vô cùng đơn giản và cơ bản. Có thể thêm nhân tuỳ thích ( phô mai, custard, socola, chà bông ....). Không có lò nướng thì chiên bằng chảo không dầu nhé.

Hồi trước mình làm bánh bao bằng bột khai sau này mình làm bằng bột bánh bao trộn sẵn nhưng cả tháng nay bị giãn cách không chỗ nào bán nên đây là lần đầu mình làm từ bột đa dụng #bepyeuthuong

Mình rất thích các bánh mỳ làm từ bột Tangzhong khiến cho ruột bánh mềm, để vài ngày ăn vẫn như mới. Tangzhong bắt nguồn từ Nhật điển hình là bánh mỳ Hokkaido rất nổi tiếng. Bánh mỳ ngọt Pai Bao nổi tiếng này được bán tại hiệu bánh Maxim's Bakery ở HongKong. Ct này mình dịch từ Blogger nổi tiếng : Christine! Nguyên liệu làm được 2 bánh khuôn loaf. Mình làm nửa ct.

Công thức vỏ bánh cơ bản, thêm nhân nếu bạn thích, có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh đến 2 tháng. Khi ăn chỉ cần mang hấp lại.

#anvat #annhe

Bánh mì này khâu nhồi bột hơi mất công nhưng bánh mềm thơm rất ngon.#bepvang