Una receta para quedar bien con los amigos que se presentan en casa sin avisar o para ese guateque de "Comida de traje" (Yo traje la Tortilla de Fiesta)

#rapidasPorque hacer la tortilla de siempre!!

Cada vez que voy a un restaurante y hay tortilla con trufa siempre me la pido. Y el otro día en el súper vi un sazonador de trufa, así que lo compré. Hoy he preparado esta tortilla trufada súper jugosa, como nos gusta en casa.

Este plato les encantará a los amantes de la pizza tropical. Es una variante con bastante menos calorías y la verdad es que esta muy rico.

Le he puesto este nombre porque la hacía mi madre cuando estábamos hartos de cenar la típica tortilla a la francesa

Esta tortilla es un experimento que nos ha encantado. Espero que si la hacéis os guste.

He hecho un caldito de pollo para mi amachu y con las verduritas y el pollo aprovechare y haré una tortilla .

A mí la tortilla francesa básica siempre me pareció muy simple y sin sabor, una manera de que os guste es esta.

Esta receta es para la gente que aprecia el sabor de la trufa. A priori es una tortilla de patata más, pero lleva en la mezcla del huevo y en la sartén cuando se va a hacer la tortilla aceite de trufa, que la hace tomar un sabor muy diferente. Si eres un amante de la trufa, esta es tu tortilla. Por cierto quiero destacar estas patatas que he descubierto hace poco, la variedad Amandine que están muy buenas. La tortilla se puede maridar con una Estrella de Levante bien fría.

La receta de tortilla paisana. Muy rica y fácil de preparar.

En este caso la tortilla de toda la vida, sin más.

Pues sí, dormida y bien dormida. Es un nombre que se le ocurrió a la "Jefa" al poco tiempo de cometer el error de pasar del gas a la vitro. Resultaba -al principio- que casi todo lo que hacía se le arrebataba (como decimos los castellanos); a mí me ocurría algo peor, el escalón siguiente: se me quemaban las cosas. Con el tiempo hemos ido aprendiendo las manías y los trucos de este fuego del demonio. En cuanto a la inducción, a esa no entro ni tan siquiera a ponerle adjetivos. Pues eso, ya lo habréis adivinado. En esta casa de Dios llamamos tortilla dormida a la tortilla de patatas de toda la vida, hecha con parsimoniosa lentitud y a fuego bajo, muy bajo, para que quede cuajada pero no demasiado, o sea al punto. Pero en estos días de pan llevar lo del punto es cosa fina. Resulta que como bien sabéis se llevan la palma (los premios) las tortilla casi crudas, con el huevo que hay por dentro aún sin cuajar. En fin, a mí no me gustan demasiado crudas, pero tampoco en plan mazacote: o sea, al punto.

Tenía algunas cosillas que terminar que me sobraron de otras recetas y decidí apuntarme al reto del #diadelatortilla! Nunca me salieron muy bien las tortillas...al menos de sabor estaba buenísima!! #yococinoencasa #cocinaequipocookpad

Deliciosa tortilla elaborada con distintas verduras. Los colores lo aportan el rojo del pimiento, el verde de la lechuga, el naranja de la zanahoria y el blanco del puerro.

Nos encantan las legumbres pero con estos calores no apetecen mucho los guisos así que buscamos alternativas a tomarlas sin que nos de un golpe de calor!! Aquí decidimos hacer una tortilla de habitas que puedes tomar en caliente o en frío.

#CuchillosArcos

El nombre de franciscana lo recibe por el parecido con el habito de los monjes. El libro data de 1700. Llego a mis manos un libro titulado la cocina de los conventos. Las recetas van desde las más sibaritas a las más humildes. Esto tiene una explicación. Los conventos igual albergaban a reyes y nobles como a peregrinos y comerciantes más humildes. Por su puesto separaban a unos de los otros en dependencias y comedores muy diferentes. En 1808 el rey Carlos IV permitió que los franceses pasaran por España para la supuesta conquista de Portugal. Y se quemaron en España. Desconozco si el cambió de nombre fue producido por un francés o por un español afrancesado.

Rico para acompañar con tostadas en las mañanas en o en las tardes

Desconozco el motivo del nombre de esta receta pero, lo que si se es que está deliciosa. Un toque distinto para una simple tortilla francesa.

Tortilla muy fácil de hacer y rápida , espero les guste mi receta

Si quieres eliminar el arroz 🍚 esta es una buena opción. Acompañada de pan, galletas y un buen jugo de su preferencia. Inténtelo ... 🟡

A esta tortilla le he puesto este nombre por mi sobrinita Aless , que la encanta !! Todos los veranos caen varias de estas...... Tortilla de patas , cebolla roja y chorizo con huevos ecológicos, patatas y chorizo ecológico..... Y por supuesto aceite oliva virgen extra y sal del Himalaya!!....... Aquí está la receta espero que os guste !!

Una tortilla diferente, original y divertida. Os atreveis a probarla?

Una tortilla alegre para una cena rápida

#Calendario2025Otra forma de tortilla que no es tortilla.

La verdad es que no sé qué nombre darle a esta especie de tortilla, pero que lo que se ve es una tortita.El relleno me ha gustado mucho, para mí ha sido una cena saciante y de paso he aprovechado medio tomate, una loncha de queso mozzarella que me quedaba de un paquete y también dos cuñitas de queso tierno de vaca.Si la cortas en porciones la puedes servir para hacer el aperitivo .Menudo partido le estoy sacando a las tortitas 😂#lococinonolotiro

Hoy me apetecía tortilla, pero no sabia de que hacerla ante la duda he abierto la nevera y duda resuelta, con verduras al azar he preparado esta rica tortilla con mucho sabor y muy rica. La verdura que me ha sobrado la usaré en otro guiso qué se me ocurra.

Hola aquí dejo esta tortilla que esta riquísima ,el atún le da un sabor especial.En casa nos encanta, espero que os guste!!

Una tortilla a la francesa pero un poquito diferente. 😜

Para los amantes de la tortilla os dejo mi versión por si queréis prepararla.Feliz domingo!! 😘😘