Papas con chiles para acompañar carne asada

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO
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Ingredientes

  1. 1/2 kilopapas chicas
  2. 6chiles de árbol
  3. 1chile ancho
  4. 4ajos
  5. 10limones en jugo
  6. 1cuadro de consomé de pollo
  7. 1 cucharaditajugo magi
  8. c/naceite de oliva
  9. al gustocilantro

Paso a paso

  1. 1

    En una olla se ponen a cocer las papas que no queden muy cocidas al dente

  2. 2

    En la licuadora poner todos los ingredientes en crudo

  3. 3

    En un sartén con aceite de oliva se agregan las papas escurridas se pican con cuidado y se doran unos 5 minutos, (en muy poco aceite) solo para dorar, se tapan y se mueven para que no se vayan a quemar, y se les agrega la salsa y se dejan unos 4 minutos en el fuego y se le agrega cilantro picado, se mueven con cuidado no romperlas,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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