Canelones de calabacín rellenos de bonito
Noemí Rodríguez @cook_16168328
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- 1
Con un pelapatatas sacamos tiras del calabacín y las disponemos sobre film de 5 en 5 sobre poniéndolas unas sobre las otras, las cubrimos con papel absorbente para retirar el exceso de humedad
- 2
En una sartén salteamos la cebolla dorada junto a la lata de bonito y le agregamos la salsa de tomate y dejamos reducir.
- 3
Ponemos una cucharada del relleno sobre cada camita de calabacines y empezamos a enrollar con cuidado
- 4
Los rollitos los disponemos sobre una fuente de horno con un hilito de aceite en su base salpimentamos y rallamos queso por encima
- 5
Al horno a 180 grados sobre 15 minutos o algo menos, fiaros del color del queso para saber cuándo está
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
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