Canelones de calabacín rellenos de atún

El otro día preparé lasaña de calabacín y me sobraron láminas de calabacín, así que decidí hacer un relleno sencillo y el resultado fue espectacular 👌La foto no es muy buena porque la hice antes de que volaran. El caldito que se ve en la foto es el jugo del calabacín con algo del tomate que está para mojar pan...

🤤

Comer saludable no está reñido con platos monótonos y aburridos. Siempre busco la manera de hacer los platos sanos igual de atractivos y vistosos que el resto. Si un plato entra por la vista, se disfruta, se saborea de distinta forma. Estos canelones de calabacín rellenos de ternera y verduritas son perfectos para cuidarnos, y además resultan bien sencillos de hacer.

#cookpadmycook

#menusemanalSé que se ve borrosa la foto de cuando relleno el calabacín.

Familia si la brandada es una delicia, enrollada en un canelón de calabacín gratinado con queso que puede ser? ufffff, vamos a la cocina.#weekendreto#abecedario

#veggie #vegano #recetasveganas #realfooder #realfooding #comidareal #vegetariano

La receta de cocina que os proponemos hoy, es una gran idea para una cena ó comida barata, pero como siempre en atascaburras.com os enseñamos a hacer comida elaborada con ingredientes sencillos. Por ello, estos canelones de calabacín al horno son un plato muy apetecible, con el que dejarás a tus invitados o a tu familia con un gran sabor de boca.El relleno del canelón de calabacín lo hemos hecho con atún, cebolla, pimiento y zanahoria, pero podéis variar con los ingredientes que más os gusten ó que tengáis en ese momento en la nevera, tipo champiñones, puerro, etc. pero siempre dándole el toque de queso gratinado. Otro de los  pasos que hacemos para aportar al plato más sabor, es marcar las tiras de calabacín con las cuales haremos el canelón a la plancha. Y rematamos el canelón con queso crema untado sobre las tiras de calabacín. Como podéis apreciar, esta receta no pinta nada mal, verdad?Dicho esto... vamos al lío! Por cierto, ya tenía muchas ganas de volver a compartir mis recetas con mis amigos de Cookpad, pero este ritmo frenético de vida que llevamos hoy en día a veces lo hace complicado :(#cookpadmycook

Están muy buenos

Es muy sencillo de hacer; la verdad es que mirando recetas ví que el calabacín hay que hacerlo un poco antes de vaciarlo pero lo cierto es que yo lo corte por la mitad y lo vacié crudo y ha quedado genial ya que como el relleno esta hecho al hornear el calabacín queda crujiente pero hecho lo suficiente para que el plato tenga "cuerpo" 😄😄 la próxima vez quizás pruebe a hacerlo un poco antes pero yo desde luego optaría por hacerlo así 😋😋

El calabacín 🥒 es bajo en calorías y rico en fibra, lo cual promueve la salud digestiva. También es una buena fuente de vitamina C 🍊, vitamina A 🥕, vitamina K 🥦 y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener la salud ocular.

Receta de bajas calorías ideal para las cenas. Espero que os guste.

#RecetasFelices. Suaves y sabrosos. Aunque el acabado no me quedó esta vez como me gustaría debido a las prisas del final.

Esta receta es muy sencilla y muy sabrosa... Una manera divertida de comer verdura y pescado

Me dieron unos calabacines grandes y me dije.... si se rellenan las berenjenas por que no el calabacín y " le voilà"

#CookpadCocinaConAlexaEn esta ocasión hemos optado por realizar estos sencillos canelones diferentes, donde sustituimos la pasta por berenjena y el queso por levadura de malta.

#CookpadCocinaConAlexa

Este tipo de recetas es precisamente el motivo de tener un blog, recetas para el día a día, sabrosas, vistosas pero sobretodo riquísimas.En esta ocasión unos calabacines rellenos de atún que encontré en el blog de Julia y sus Recetas, que si no lo conocéis es fantástico y encontraréis muchísima variedad de entradas.