Tarta fácil de chocolate y cuajada

Mipsiko
Mipsiko @Mipsiko
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Ingredientes

  1. 1/2 paquetegalletas digestivas
  2. 100 gmantequilla
  3. 1 litroleche entera
  4. 2 sobrescuajada
  5. 4 cucharadascacao puro
  6. 6 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparamos la base de galletas, para lo que las molemos con la picadora o las chafamos bien con un tenedor. Derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas.

  2. 2

    Ponemos la mezcla en un molde y dejamos enfriar en el frigorífico mientras preparamos el resto.

  3. 3

    En una olla ponemos a calentar la leche y le añadimos el cacao y los sobres de cuajada. Disolvemos bien.

  4. 4

    Cuando está caliente, antes de que hierva, le añadimos el azúcar. Removemos hasta que empiece a espesar.

  5. 5

    Vertemos en el molde y dejamos enfriar, primero fuera y luego en el frigorífico unas 4 horas como mínimo.

  6. 6

    Para servir yo le pongo un poco de almendra picada por encima

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