Tarta con queso Philadelphia, cuajada y galletas de canela
Para los que les gusta mucho la canela aquí tenéis una tarta buenísima, si queréis podéis dejarla por encima sin decorar, ya que las galletas son de canela. #Recetasdulces
Tarta con queso Philadelphia, cuajada y galletas de canela
Para los que les gusta mucho la canela aquí tenéis una tarta buenísima, si queréis podéis dejarla por encima sin decorar, ya que las galletas son de canela. #Recetasdulces
Paso a paso
- 1
Del medio litro de leche, separamos un vaso en el cual batimos el contenido del sobre de cuajada.
Calentamos el resto de la leche, antes de que empiece a hervir echamos el queso Filadelfia y removemos muy bien que no queden grumos, echamos las 5 cucharadas de azúcar *(al gusto) y a continuación sin dejar de remover echamos la cuajada ya preparada y removemos
- 2
Removemos muy bien hasta que empiece a hervir una vez que hierva, Retiramos del fuego y sin dejarla enfriar vamos montando la tarta
- 3
Empezamos con la primera capa de galletas las mojamos en un poco de leche y las vamos colocando en el molde, una vez echa la capa juntamos la mezcla realizada y así con cada capa hasta gastar la mezcla
- 4
Debe quedar la última capa de cuajada y queso no de galleta
- 5
Una vez montada la tarta la cubrimos con film transparente y la dejamos enfriar en la nevera hasta que quede bien cuajada
- 6
Cuando la tarta esté bien cuajada la prepararemos con una capita por encima de canela en polvo y lista para servir
- 7
Si lo deseas puedes utilizar galletas María cuadradas si no quieres que sepa mucho a Canela....y otra idea para una tarta de queso y cuajada puedes hacer el mismo procedimiento y los mismo ingredientes pero la última capa de decoración con mermelada de fresa y eliminando la canela y las galletas de canela las haríamos con galletas María.
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