Poké Salmón teriyaki

Un plato de moda que llegó para quedarse por su versatilidad, ligereza y colorido que acepta muchas mezclas y aderezos que sorprendentemente combinan. #abecedario
Paso a paso
- 1
Para la salsa teriyaki: mezcla en una olla pequeña la soja, el mirin y el azúcar. Lleva a fuego bajo y revuelve de vez en cuando hasta que reduzca y se espese. Retira del fuego y deja enfriar.
- 2
Lava el arroz en agua fría en un colador hasta que el agua esté limpia.
Llena una olla con el agua y un poco de sal a máxima potencia, al hervir coloca el arroz y cocina por 8 minutos a fuego alto y 8 minutos a medio-bajo. Por otro lado, calienta el azúcar y el vinagre de arroz en una olla a fuego bajo para que el azúcar se disuelva.
Ahora coloca el arroz listo en un bowl y añade la mezcla del azúcar, revuelve bien y conserva a temperatura ambiente. - 3
Calienta una sartén con un poco de aceite y dora el salmón levemente, retíralo y pincélalo generosamente con la salsa teriyaki. Esparce unas pocas semillas de sésamo por encima. En cada bowl coloca un poco de arroz, encima el salmón y los vegetales.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Poke de Salmón


Poke salmón


Poke de Salmón


Poke de Salmón


Poke de Salmón


Salmón poke bowl


Poke de salmón


Poke de salmón marinado


Poke bowl de salmón marinado


Poke de salmón


Poke de salmón


Poke de salmón


Poke bowl de salmón marinado


Poke de salmón


Poke de salmón


Poke de salmón


Poke de salmón


Poke bowl salmón


Poké bowl de salmón y Nori


Poke bowl de salmón


Poke bowl de salmón


Poke bowl de salmón


Poke bol salmón


Poke bowl de salmón


Poke bowl de salmón


Poke de salmón con mayonesa japonesa


Poke Bowl de salmón


Poke con salmón


Poke de salmón ahumado


Poke bowl de salmón

Comentarios (5)