Quiche courgettes chevre pignons de pin

Sandrine Roy
Sandrine Roy @cook_26080276

Les quiches le soir c est facile et on y met les restes du frigo

Quiche courgettes chevre pignons de pin

Les quiches le soir c est facile et on y met les restes du frigo

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Ingrédients

30 min
Pour 4 personne
  1. 100 gfarine t55
  2. 100 gfarine sarrazin
  3. 64 ghuile olive
  4. 64 geau
  5. sel poivre herbes Provence
  6. pate brisée
  7. 150 gmascarpone
  8. 100 gcrème liquide
  9. 3oeufs
  10. sel poivre/ herbe coriandre (facultatif)
  11. appareil liquide
  12. 1courgette
  13. 1buche de chèvre
  14. pignons de pin

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Mélanger les farines l huile l eau sel poivre et herbes de Provence. mettre en boule et 30min au frigo

  2. 2

    Couper la courgette en rondelles. faire revenir dans une poêle. puis les mettre au fond de la tarte que vous aurez étalée.

  3. 3

    Recouvrer de l appareil liquide et sur le dessus mettre les rondelles de chèvre et parsemer de pignons de pin et herbes coriandre (ca rajoute un petit plus)

  4. 4

    Dans un four chaud à 180 degré.

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Sandrine Roy
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