Tarta muerte por chocolate

El bizcocho yo lo he hecho con el robot de cocina, pero igualmente podemos hacerlo con ayuda de unas varillas, el resultado va a ser mejor que a mano ya que va a salir mucho más esponjoso

Ponemos en un bol los huevos y batimos, le damos con la varilla unos minutos, añadimos el azúcar, y volvemos a remover con las varillas, añadimos el aceite y volvemos a remover, después la leche y la esencia de vainilla, removemos y ya añadimos la harina, el cacao y la levadura TAMIZADAS, muy importante y volvemos a remover

Al horno unos 45 min a 180° calor arriba y abajo y ventilador

Mientras enfría vamos a preparar la crema de chocolate del relleno, tanto la nata como el recipiente donde lo vayamos a montar tienen que estar muy fríos, si no, no va a montar.

Ponemos la nata en el recipiente, le añadimos cacao al gusto y azúcar glas, vamos removiendo con la varilla hasta que monte y reservamos en la nevera

Reservamos en la nevera y preparamos la cobertura que es sencillisima

Metemos al microondas la tableta de chocolate en trocitos con un chorrito de nata hasta que se funda. Removemos bien con un tenedor hasta formar una crema lo ponemos por encima de nuestra tarta y yo me he ayudado con un pincel para repartirlo bien

Por último decoramos yo le he puesto unas bolitas de chocolate por encima, dejamos refrigerar unas horas en la nevera y ya tenemos nuestra tarta