Πίτσα στο τηγάνι

Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
Graz, Austria

Το #Σάββατο απολαμβάνουμε μια πίτσα διαφορετική!

Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
1 μερίδα
  1. 120 mlζεστό νερό
  2. 1 κ. σ.ελαιόλαδο
  3. 85 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  4. 1/2 κ. γλ.ζάχαρη
  5. 1/2 κ. γλ.ξερή μαγιά
  6. 1/2 κ. γλ.αλάτι
  7. 4-5 κ.σ.Σάλτσα Ντομάτας Passata
  8. 50 gΜοτσαρέλα, τριμμένη
  9. 1 ΜπάλαΜοτσαρέλα Buffala, σε κομμάτια
  10. Φρέσκος Βασιλικός

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι τοποθετήστε το νερό, το αλεύρι, το ελαιόλαδο, την ζάχαρη, τη μαγιά και το αλάτι. Με μία σπάτουλα ανακατέψτε τα υλικά και απλώστε ομοιόμορφα σε όλο το τηγάνι το μείγμα.

  2. 2

    Αλείψτε τη ζύμη με τη σάλτσα, πασπαλίστε με μοτσαρέλα και μετά απλώστε την buffala. Ανάψτε το μάτι σε μέτρια φωτιά, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.

  3. 3

    Αφαιρέστε το καπάκι και μαγειρέψτε για ακόμη 5 λεπτά. Βγάλτε την πίτσα σε ένα ξύλο κοπής, αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά, γαρνίρετε με τον βασιλικό και σερβίρετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
στις
Graz, Austria

Σχόλια (2)

Φουντπόρν
Φουντπόρν @cook_12141948
Την έφτιαξα ακριβώς όπως λέει η συνταγή αλλά δεν μου φούσκωσε καθόλου, και,το ζυμάρι ήταν σαν κρέπα...

Παρόμοιες συνταγές