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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1 bolsasetas
  3. 1/2 kiloternera en trozos pequeños o en este caso lomo extra tierno
  4. 2 cucharadasmaicena
  5. 3 cucharadassoja
  6. 1 vasoagua
  7. 1/2 pastillacaldo vegetal
  8. Aceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos en un wok los dos torreones de aceite de oliva y marcamos la carne, dorandola un poquito. Apartar…

  2. 2

    En El aceite restante sofreímos la cebolla cortada tamaño no muy grande.

  3. 3

    Añadiremos las setas, rehogamos durante unos minutos..

  4. 4

    Cuando las setas estén, añadimos la carne y la soja. Pero previamente preparamos esto…

  5. 5

    En un vaso de agua caliente ponemos la media pastilla de caldo, las tres cucharadas de soja y las dos cucharadas de maicena y disolvemos bien

  6. 6

    Cuando todo esté diluido, lo vertemos sobre la carne y le damos el tiempo suficiente para que la salsa espese un poquito.

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Escrita por

Ascensión Reina Méndez Ramos
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

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