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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 250 gramosfiletes de ternera
  2. 200 gramossetas Shiitake
  3. 1cebolla
  4. 2pimientos verdes
  5. 2 chorritossalsa de soja
  6. 1 chorritoaceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un wok con un poco de aceite de oliva pochar la cebolla picada en trocitos.

  2. 2

    Añadir el pimiento verde y dejar 3 minutos.

  3. 3

    Añadir las setas lavadas y picadas y saltear durante 10 minutos.

  4. 4

    Añadir la salsa de soja, remover bien, añadir la carne y sazonar y dejar hasta que se haga la carne, unos 3-5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura
Laura @lauramarpal
San Sebastian

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