ขนมวาฟเฟิล​ กรอบนอกนุ่มใน (มากๆ)​ waffle​

Kan Lanlanla
Kan Lanlanla @cook_19136205

ขนมวาฟเฟิล​ กรอบนอกนุ่มใน (มากๆ)​ waffle​

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
2 เสิร์ฟ
  1. ไข่ไก่​​ (เบอร์​1) 1 ฟอง
  2. แป้งสาลี 130 กรัม
  3. ผงฟู 1 ชช
  4. เบกกิ้งโซดา​ 1/2 ชช
  5. แป้งท้าว​หรือแป้งมัน 1 ชต
  6. น้ำตาลทราย​ 40​ กรัม
  7. นมสดจืด​ 200​ กรัม
  8. เนยเค็มละเลย​ 2 ชต
  9. น้ำมัน 1 ชต
  10. กลิ่น​วานิลลา 1 ชช

ขั้นตอนการทำ

20 นาที
  1. 1

    นำ​น้ำตาลทราย​ ไข่​ไก่​ นมจืด​ เนย​ น้ำมัน​ ผสมลงในอ่างผสม ตีด้วยตะกร้อมือ​ หรือ​ เครื่องตีก็ได้ค่ะ​ ตีจนเข้ากันดีพักไว้

  2. 2

    นำแป้ง​ ผงฟู​ เบกกิ้ง​โซดา​ แป้งท้าว ร่อนเข้าด้วยกัน​

  3. 3

    จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงในอ่างผสม ทีละครึ่ง​จนหมด​ ตีจนเนื้อเข้ากันดี​ ใส่กลิ่นวานิลลาและคนจนเข้ากันดีค่ะ

  4. 4

    วอมเตาให้ร้อน​ จากนั้นตักแป้งลงไปจนเต็มพิมพ์​ ปิดฝารอแป้งสุกใช้เวลาประมาณ​ 2 นาทีครึ่ง​ ถึง​ 3 นาที​ ค่อยๆ เปิดดู​เมื่อได้สีที่ต้องการ​ นำออกมาพักบนตะแกรง​

  5. 5

    เสิร์ฟพร้อม​น้ำตาลไอซิ่ง​ นมข้น​ หรือน้ำผึ้งก็ได้ค่ะ​

  6. 6

    ขอเสริมค่ะ​ ถ้าแป้งเย็นแล้วไม่กรอบ​ ให้นำไปอุ่นในเตาวาฟเฟิลอีกทีค่ะ​ ใช้ไฟอ่อนทิ้งไว้สัก1-2นาที​ แป้งจะกรอบเหมือนเดิม*

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap (10)

Cook Today
Kan Lanlanla
Kan Lanlanla @cook_19136205
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน