Pechuga de pollo con salsa de tomate, zanahoria y pimiento

Jordi Cortiada
Jordi Cortiada @cook_12145490

Es una receta ligera y rápida de hacer, ya que es pollo, salsa de tomate natural triturada, pimiento rojo, zanahoria y cebolla.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30min
2 raciones
  1. al gustoSal
  2. 600 grpechuga fileteada
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolla
  5. 2zanahorias (las rallamos)
  6. 1 botetomate natural
  7. 2 cdaaceite

Paso a paso

30min
  1. 1

    En una plancha ponemos la pechuga cortada a trocitos, dejamos que se haga casi toda (se dore) y reservamos.

  2. 2

    En una sartén aparte, echamos un buen chorreton de aceite y metemos la cebolla, el pimiento cortado en juliana, y la zanahoria y dejamos pochar

  3. 3

    Cuando este pochado, echamos 400 gr de tomate natural de bote y removemos 4 minutos hasta que se evapore el agua del tomate

  4. 4

    Por último echamos el pollo que teníamos reservado, removemos un par de minutos y dejamos tapado un pelín y a comer!!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Jordi Cortiada
Jordi Cortiada @cook_12145490

Recetas similares