Pan de muerto 🎃⚰️☠️

laosenolaelsa
laosenolaelsa @cook_2591405

Facil y deliciosa!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 250 grharina fuerza
  2. 7,5 grlevadura seca
  3. 75 grazucar
  4. 3 grsal
  5. 1huevo
  6. 45 grmantequilla
  7. 100 grleche
  8. Ralladura naranja
  9. 1 cucharaditaagua de azahar
  10. Para decorar:
  11. Mantequilla derretida
  12. Azucar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la esponja o fermento con 2 cd harina, levadura, 1 cd azucar y un poquito de leche. Dejar que se forme una masa y reservar.

  2. 2

    Preparación: mezclamos la harina, azucar, sal, ralladura de naranja y la mantequilla, amasamos (es una masa pegajosa, hay que darle tiempo)

  3. 3

    Una vez homogenea la masa añadimos el huevo, el agua de azahar y la leche. Amasamos y añadimos la esponja.

  4. 4

    Seguimos amasando, cuando vuelva a estar homogenea, en un bol aceitado la dejamos reposar hasta que doble su volumen.

  5. 5

    Separamos en porciones para hacer la parte superior que le daremos forma con los dedos.

  6. 6

    Colocamos todas las piezas y dejamos reposar hasta que vuelva a doblar el volumen.

  7. 7

    Precalentamos el horno a 200º y cuando metamos el pan, bajamos a 180º 20'

  8. 8

    Una vez fuera del horno derretimos la mantequilla, pintamos con un pincel y espolvoreamos el azucar.

  9. 9

    A comer!!!😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

laosenolaelsa
laosenolaelsa @cook_2591405

Recetas similares