Tarta de queso

El cooksnap de Rocío cuando hizo Tarta de queso.
Anita Belen Martin
Anita Belen Martin @cook_12014968
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Ingredientes

  1. -----Para la base:
  2. 1rulo y medio de galletas
  3. 60 grmantequilla
  4. -----Relleno:
  5. 500 mlleche
  6. 500 mlnata
  7. 2 tarrinaqueso tipo philadelphia
  8. 6 cucharadasazúcar
  9. 2 sobrescuajada
  10. Sirope de fresa

Paso a paso

  1. 1

    Triturar la galletas y mezclar con la mantequilla fundida. Extender en el molde.

  2. 2

    Poner a hervir la nata, leche y el azúcar. Añadir el queso y la cuajada diluida en un poco de leche.

  3. 3

    Batir todo con batidora y dejar hervir 1 minuto.

  4. 4

    Poner sobre el molde y dejar en frigorífico de 5 a 10 horas.

  5. 5

    Poner sirope por encima. Se le puede poner mermeladas, chocolate derretido o sirope del sabor deseado.

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