Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 1 boteleche condensada
  3. 1 tarrinaqueso mascarpone
  4. 1/4requesón
  5. 1 paquetegalletas digestive
  6. 50 grmantequilla
  7. 50 gralmendra molida
  8. 1/2 boteconfitura de arándanos
  9. 200 mlnata para montar

Paso a paso

  1. 1

    Machacamos las galletas hasta que queden casi polvo

  2. 2

    Añadimos la mantequilla derretida, y la almendra molida

  3. 3

    Si queda muy espesa la masa podemos poner un poco de leche pero muy poco

  4. 4

    Ponemos la masa en un molde circular desmontable

  5. 5

    Aplastamos bien y metemos en la nevera mientras preparamos el relleno

  6. 6

    En un bol o vaso de la batidora ponemos la nata y montamos

  7. 7

    Añadimos todos los ingredientes sin orden batimos bien

  8. 8

    Sacamos el molde de la nevera y echamos encima de la base

  9. 9

    Ponemos en el horno previamente calentado arriba y abajo a 160º

  10. 10

    10 minutos abajo para que no se queme y el reto arriba tarda casi una hora se pincha para saber si está cocida

  11. 11

    Sacamos dejamos enfriar un poco y decoramos con la confitura

  12. 12

    Yo pongo de arándanos pero podéis poner la que más os guste

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
Leer más

Recetas similares