Tarta de queso

¡Comparte su primer Cooksnap!
Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
10 raciones
  1. 1 paquetey medio de galletas maría dorada
  2. 150 grmantequilla aprox
  3. 500 grqueso mascarpone
  4. 400 mlnata líquida para montar 35% materia grasa
  5. 1/2 vasoleche semidesnatada
  6. 110 grazúcar blanco
  7. Sirope de fresa
  8. 2 sobrescuajada royal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla previamente derretida en el microondas (unos 20-30 segundos aprox). Removemos con una cuchara hasta que queden todas las galletas bien untadas. Extendemos la mezcla en la base del recipiente que vayamos a utilizar para la tarta. Y metemos al frigo.

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de queso
  2. 2

    En una olla echamos la nata líquida y el queso, ponemos a fuego lento y removemos hasta que se derrita el queso y no quede ningún grumo. A continuación echamos el azúcar y seguimos removiendo para que no se nos queme.

  3. 3

    Echamos leche en un vaso (medio vaso), y añadimos los dos sobres de cuajada royal, removemos con una cuchara muy bien y reservamos.

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de queso
  4. 4

    Le damos más potencia al fuego y seguimos removiendo, cuando empiece a hervir añadimos el vaso con la leche y la cuajada, removemos unos segundos y apagamos el fuego.

  5. 5

    Sacamos del frigo nuestra tarta y vamos añadiendo la mezcla del queso muy poco a poco para que no se rompan las galletas. Cuando la tengamos dejamos reposar unos minutos y metemos a la nevera mínimo 6 horas antes de comerla.

  6. 6

    Cuando vayamos a servir añadimos el sirope de fresa y extendemos con una cucharilla y listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Flan de coco Angel Reyes
  2. Ceviche de camarones Carolina Bacca
  3. Pasta con hongos, bacon y trufas Pablo Rishmawi
  4. Pan de pan Sara Andino