Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla previamente derretida en el microondas (unos 20-30 segundos aprox). Removemos con una cuchara hasta que queden todas las galletas bien untadas. Extendemos la mezcla en la base del recipiente que vayamos a utilizar para la tarta. Y metemos al frigo.
- 2
En una olla echamos la nata líquida y el queso, ponemos a fuego lento y removemos hasta que se derrita el queso y no quede ningún grumo. A continuación echamos el azúcar y seguimos removiendo para que no se nos queme.
- 3
Echamos leche en un vaso (medio vaso), y añadimos los dos sobres de cuajada royal, removemos con una cuchara muy bien y reservamos.
- 4
Le damos más potencia al fuego y seguimos removiendo, cuando empiece a hervir añadimos el vaso con la leche y la cuajada, removemos unos segundos y apagamos el fuego.
- 5
Sacamos del frigo nuestra tarta y vamos añadiendo la mezcla del queso muy poco a poco para que no se rompan las galletas. Cuando la tengamos dejamos reposar unos minutos y metemos a la nevera mínimo 6 horas antes de comerla.
- 6
Cuando vayamos a servir añadimos el sirope de fresa y extendemos con una cucharilla y listo.
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