Crema purificante light de alcachofas (microondas)

pilarrivero
pilarrivero @cook_1151607
España

Crema de alcachofas ¡sin engordar!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 latapequeña de alcachofas
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 dienteajo
  4. agua
  5. sal
  6. 2claras de huevo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tomamos una lata pequeña de alcachofas, la enjuagamos muy bien, le partimos en gajos 1 cebolla mediana y un diente de ajo, le agregamos agua y un poco de sal.

  2. 2

    Lo introducimos todo en un bol apto para microondas, y lo ponemos a potencia máxima durante 8 minutos.

  3. 3

    Colamos todo, y lo batimos agregando el agua que deseeis según expesor.

  4. 4

    Si queremos añadirle clara de huevo, lo volvemos a introducir en el microondas y le agregamos dos claras hasta que cuajen.

  5. 5

    ¡hala!!, un plato reconfortante y purificante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pilarrivero
pilarrivero @cook_1151607
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Lo que mas me relaja es cocinar
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