Pastel fit de plátano y frutos rojos

José
José @Jose_1975
Sevilla

Un pastel algo más saludable.

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Ingredientes

  1. 220 grqueso fresco batido desnatado 0%
  2. 2plátanos
  3. 1huevo
  4. 150 grclara de huevo
  5. 10/20 grsacarina líquida
  6. 10 gresencia de vainilla
  7. 100 gravena molida
  8. 200 grfrutos rojos (frambuesas, arándanos, moras)
  9. Varios trozos de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso de MyCook batimos con el turbo el queso fresco batido, los plátanos troceados, el huevo, la clara, la sacarina, la esencia de vainilla, la avena y los frutos rojos (yo los añado directamente congelados).

  2. 2

    La mezcla se introduce en un recipiente apto para microondas y se pone durante 10 minutos.

  3. 3

    Se desmolda y se mete en el frigorífico al menos una hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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