Pastel de plátano y chocolate con leche
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso y delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Molde a usar: rectangular, 25cm. ancho x 35 cm. alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 2
En un bol ponemos los huevos, el azúcar, mezclar, el aroma de vainilla, mezclar, el aceite, batir,
- 3
La leche, seguir mezclando, la harina con la levadura previamente tamizadas y mezclar muy bien
- 4
Poner la masa en el molde, repartir bien por toda la superficie, pelar los plátanos y cortar diagonalmente cada plátano en tres partes, ir poniendo sobre la superficie
- 5
Una vez cubierta toda la superficie de plátanos, poner trocitos de chocolate y espolvorear toda la superficie con una mezcla de azúcar y canela
- 6
Meter en el horno durante 45’ pinchar con aguja para comprobar que sale seca. Pasado el tiempo este es su aspecto. Sacar del horno
- 7
Dejar enfriar 20’ y desmoldar, poner film transparente por la superficie, voltear, quitar el papel de hornear de la base y volver a voltear.
- 8
El resultado es estupendo
- 9
Poner sobre blondas de decoración
- 10
Cortar una ración
- 11
Maravilloso!!
- 12
Muy esponjoso!
- 13
Se deshace en la boca!
- 14
Nuestro pastel tiene un sabor a plátano y canela espectacular!
- 15
Un desayuno o merienda riquísimo!
- 16
Muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico!
- 17
Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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