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Ingredientes

4 horas
2 raciones
  1. 1/2 kiloalitas de pollo
  2. 1 pizcapimienta
  3. 1 cdtaajo en polvo
  4. 1 cdtaorégano
  5. 1 cdtacurry
  6. 1/2 cdtapimentón
  7. 1 cdtasal
  8. 1 chorritoleche
  9. 1 chorritoagua
  10. Harina de trigo la que admita

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Primero salpimentamos las alitas y las ponemos en un cuenco amplio. Le echamos las especias y hacemos una pasta espesita con la harina, el chorrito de leche y el agua. Tienene que quedar las alitas cubiertas. Si la vemos demasiado espesa, añadimos una pizca más de agua y si esta líquida una pizca de harina. Yo lo hago a ojo. Tiene que quedar que al coger la alita se quede cubierta y no choree. Dejamos macerar cuanto más mejor. Sobre unas 4 horas bastará, pero si la dejamos más, mejor.

  2. 2

    Pasado el tiempo, cogemos las alitas y freímos en abundante aceite. Escurrimos sobre papel y servimos! Yo la he acompañado con un poco de mostaza pero no es necesario porqur están muy buenas, pero el toque del curry con la mostaza le va genial! A disfrutarrrrrrrr 👌😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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