Esta es la primera receta que publico, me encanta preparar cupcakes en casa, es la mejor manera de poder tomar pasteles fuera de casa. He entrado e indagando he visto la cantidad de recetas solicitadas que hay de cupcake y he dicho... yo tengo casi todas!!! las he preparado casi todas!!!! LAS PUBLICO!!!! jajajajaOs voy a ir dejando una pequeñita historia de estos pastelitos o tartitas en cada receta, creo que es algo curioso que enriquece la cocina, las historia que se conocen sobre ese plato o receta. Pues bien, los cupcakes o también cocnocidos por llamarse patty cake, pastel de taza o fairy cake son muy parecidos a las magdalenas o también famosos muffins. El origen de estos pasteles está en el siglo pasado en Estados Unidos y, su nombre proviene de cup o cake que es el nombre inglés de los tazones o cazuelas de barro donde se cocinaban antiguamente las magdalenas.La receta básica básica del cupcake es muy sencilla ya que solo lleva harina, huevos, azúcar y mantequilla. La complicación y creación es elección de cada uno, yo he preparado cupcakes de muchas cosas, entre otras, de arándanos. El arándano está muy rico todavía, pues hasta enero es la época, y luego vuelven sobre junio, así que también podemos hacer pasteles a la taza de temporada.Vídeo: Cupcakes de arándanos

Unos cupcakes de arándanos que están buenísimos. Tienen algo de trabajo porque son varias elaboraciones y esperar a que enfríen pero merece la pena, se pueden hacer con los niños también para entretenerlos y si no tenemos arándanos podemos sustituir por otra fruta que nos guste, fresas, plátano, manzana... #magdalenas #cupcakes

Receta de cupcakes de chocolate y normales con la cream de vainilla y virutas de chocolate

Se acaba el año y no podía dejar pasar la oportunidad de publicar una última receta y por supuesto participar en el concurso de dulces navideños que tanto me encanta, hoy os comparto unos cupcakes de chocolate con decoración de reno navideño, todos los ingredientes utilizados son 100% libres de gluten.Vídeo https://www.youtube.com/watch?v=gOjK70lWuk0

A quien le amarga un dulce? A nadie... pero soy celiaca!! Tranquilos, aquí tenemos para que disfruten todos!!

Una receta ideal de cupcakes sin gluten para tu fiesta de Halloween. Quedan riquísimos y además podrás hacerlos con los más peques de la casa

Se está acercando el día de San Valentín y tenemos que sorprender a nuestro enamorado/a con una buena comida, pero sobre todo, y lo que más me gusta a mí, para hacer un buen postre. Estos últimos reyes me regalaron otro libro de la "pastelería de Hummingbird", llamado"Cake Days". Las recetas de esta pastelería me encantan, si sigues bien los pasos, salen perfectas. Para empezar con este libro, decidí hacer estos cupcakes de arándanos rojos y limón. Los arándanos junto con el limón le dan un sabor ácido y penetrante al dulce glaseado, con lo que tenemos el éxito asegurado.Si queréis ver más recetas de cupcakes, podéis verlas entrando en mi blog

Ya colgue una receta de cup-cakes pero me he vuelto a animar a hacerla y aquí os dejo el resultado para que podais hacerlo

La decoración no es lo mío 😂! Pero están buenísimos! Si no puedes comer gluten o azúcar estos son para ti!😋

Ya están en Cookpad para derrotar a las fuerzas del mal, los cupcakes de la "Liga de la justicia", una asociación de superheroes que harán de tu merienda una verdadera aventura!!!Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=wYkHDykym9g

No te pierdas el vídeo de la receta! Pásate por mi canal de You Tube: Mis Pastelitos Sin Gluten o Veganos>>>https://www.youtube.com/channel/UCu8gUm0eIcFIxqXM8FJU-4wEstaré encantada de que me visites :) Un abrazo!

Con estos deliciosos cupcakes celebramos en casa esta fecha tan especial en Cookpad, y como estamos en plena temporada de naranjas y están saliendo buenísimas, hay que aprovecharlas al máximo y cocinar con éllas en comidas, dulces o postres, ayudándonos a aumentar nuestras defensas y protegernos contra los resfriados gracias a su alto contenido en vitamina C.#DOValencia #naranjas#cumplimos10#cumpleañosCookpad

#triviumdecocinaEl mejor truco para montar nata es que esta tenga un mínimo de 35% materia grasa. La nata tiene que estar muy muy fría y el bol donde vayamos a montarla junto con las varillas también. De esta forma siempre quedara muy firme. Siempre hay que añadir la mitad de azúcar que de nata es decir si tenemos 200ml de nata añadimos 100 de azúcar y si puede ser azúcar glasé mejor.Video receta aquí : https://youtu.be/mQQ_yUHmQ58

Estos son unos cupcakes muy sencillos. Se hacen sin huevo y quedan igualmente deliciosos. Se pueden hacer con o sin chocolate, yo los suelo preparar con colacao pero eso es a cada uno como más le guste. Sino se le puede añadir esencia de vainilla y simplemente quedan unos bollitos súper ricos. Estos cupcakes son sin leche tb, los hago con agua.

Los Cupcakes son unos dulces americanos, que como muchos sabéis son parecidos a nuestras magdalenas. pero que en su elaboración se utiliza mantequilla y mucha azúcar. Se les decora como si fueran una mini tartas, lo que les da ese toque de GLAMOUR. Son sencillos de hacer, aunque aparentemente parecen complicados, nada de eso. A sí que no tengáis pereza y sorprender sobre todo a los más pequeños y de paso a los mayores también.

Hoy os traigo unos preciosos y deliciosos cupcakes de chocolate y fresa.Una combinación de sabores realmente deliciosos.Además son muy fáciles de hacer.Así que os animo a probarlos, os encantarán.Podéis pasaros por mi blog a ver el paso a paso con imágenes más detalladamente.https://www.lolitalapastelera.com/cupcakes-de-chocolate-y-fresa/

http://pekandoconeva13.com/2018/07/16/cupcakes-de-chocolate/Bueno por fin me decidí a hacer los dichosos cupcakes, mi hija lleva siglos pidiéndomelos pero yo y la manga pastelera como que no nos llevamos bien y lo he ido demorando, pero entre que esta semana han salido las listas de las universidades y le ha tocado la que eligió ella y ha entrado por nota me he dicho que mejor que celebrarlo con lo que tantas veces me ha pedido. Lo que no se haga por un hij@, jajajajajjaUna cosa os digo , hasta el invierno no los vuelvo a probar de hacer, entre la calor que hacia el sábado 14707 que fue cuando los hice, más la temperatura del horno, más los nervios que le tenia a la manga pastelera os podéis imaginar.No me han salido ni por asomo como yo queria, en mi favor dire que eran los primeros y que la temperatura no acompañaba, a alguien habrá que echarle la culpa, jajajajjajaPero no solo se van a poner las fotos de cuando te salen bien las cosas no?????? Eso si cuando mi marido se lo metió en la boca lo único que dijo fue:Están tremendosy tengo que darle la razón, por favorrrrr que buenossss, eso si no es aconsejable comerse más de uno por que no veas como llenan #cupcakes #chocolate #kitchenaid

Hacer pequeñas tartas, como cupcakes, normalmente requiere una técnica muy sencilla, la del "frotado". Esta técnica consiste en mezclar los ingredientes grasos con los sólidos antes de añadir los líquidos para formar una masa suave que pueda verterse con facilidad. Con este proceso conseguirá hacer tartas ligeras con una textura esponjosa.

No me gustan mucho las coberturas de crema de mantequilla porque suelen resultar pesadas, sobre todo si se cubren con una manga y boquilla rizada porque tiene mucha cantidad.Por eso, he preferido preparar esta crema de queso mascarpone que me resulta más rica y no tan empalagosa.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1nDDKYMyAXoCupcakes con sirope de arce y nueces.

Si te ha gustado la receta de Cupcake aquí te dejo el enlace del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=ZhquaUTq3rA - Te sugerimos que entres a nuestro canal en Youtube y te suscribas para no perderte ninguna de nuestras recetas.

Esta receta de cupcakes de chocolate fáciles están riquísimos y además quedan genial para cualquier celebración. La base es un típico muffing de chocolate que se ha rellenado con mermelada de frambuesa y decorados con un frosting de buttercream. El broche final lo he querido poner con una oblea y el logo de esta gran comunidad de amigos a los que nos encanta cocinar. Con esta receta salen aproximadamente unos 10-12 cupcakes.

A mí como a mucha gente me encanta cualquier postre que lleve chocolate y este es uno de mis preferidos.Probarlo a ver que os parece, porque para el cumpleaños de los peques quedan muy bonitos y además están muy ricos.

Cupcakes con glaseado de mantequilla. Un rico postre que satisface al más goloso, os lo aseguro.

Esta receta puede ser totalmente vegana, sustituyendo la leche por licuado de soja. El bizcocho sale muy jugoso y esponjoso. Recomiendo probarla.

Dos variedades ricas cada una de ellas: limón y frambuesa.

Los Cupcakes son una creación de Repostería perfecta para Regalo, Celebraciones y Cumpleaños. Y lo mejor es que tienen tantas variantes que son interminables...En la Receta de hoy, los haremos de Chocolante Blanco con un Glaseado diferente al tradicional. Me he encontrado con conocid@s que no les gusta el decorado de Mantequilla azucarada porque es demasiado calórico y dulce, por eso os propongo una Crema muy suavita de Chocolate. Espero que os gusten, y como siempre, si no tenéis los mismos ingredientes, sustituirlos por similares...¡¡A hornear!!!https://www.instagram.com/alquimiasfood/

He estado dos meses sin poder “asaltar” por problemas de salud en el juego del asaltablogs, pero he vueltooooooooooo.Y lo he hecho con una receta que tenía muchas ganas de hacer.La famosa Carrot cake ya la hice cuando volví de mis vacaciones de New York y desde entonces se ha vuelto en mi casa indispensable, es más es la tarta de cumpleaños que le hace cada año mi hija a su mejor amiga porque es su preferida.Pero yo tenía ganas de hacerlas en cupcakes y cuando estuve chafardeando el blog que nos ha tocado asaltar este mes: Fogones y melones (que por cierto tiene un montón de recetas y no te puedes ir solo con una)lo tuve claro, esta es la mía.Aunque me he guardado algunas recetas más esta ha sido la elegida y tengo que decir que fue un acierto, me salieron 12, y volaron tal como acabe de hacerlas, ¿eso es buena señal no? Jajajajajaja 🙂 🙂 🙂Eso si como ya he dicho muchas veces soy una negada con las masas pero he descubierto que también soy una negada con la manga pastelera, me costó la misma vida ponerlo dentro de la manga y luego solo me salían churrillos, bueno lo he hecho lo mejor que he podido , así que será cuestión de practicar con la manga para que los próximos salgan mejor. #cupcakes #carrot #zanahorias #pastanagas #dulce #Thermomix