Tortitas de maíz y pollo

Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres

Unas tortitas de maíz y pollo, estilo thai, con un sabor muy agradable. Os animo a descubrir esta fácil y rica receta.

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Ingredientes

35 minutos
4 personas
  1. 2huevos, ligeramente batidos
  2. 300 gmaíz dulce (de lata)
  3. 2 cdasharina de maíz
  4. 250 gpechuga de pollo, troceada
  5. 2 cdtascilantro picado
  6. 1 cdtaazúcar
  7. 1 cdasalsa de soja light
  8. 2 cdasaceite

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En primer lugar, batimos dos huevos.

  2. 2

    Echamos el maíz escurrido.

  3. 3

    La harina de maíz.

  4. 4

    El pollo.

  5. 5

    Lavamos y picamos el cilantro.

  6. 6

    Y lo añadimos al bol.

  7. 7

    El azúcar y la salsa de soja, y se mezcla bien.

  8. 8

    Con una cuchara vamos echando a una sartén con el aceite bien caliente. Y les vamos dando la vuelta según se vayan haciendo.

  9. 9

    Los sacamos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

  10. 10

    Y servimos como se ve en la imagen. ¡Están riquísimas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres
Me gusta mucho la cocina tradicional de mi país pero también me apasiona aprender y prepapar platos de otros países, casi siempre saludables, eso sí. Es otra manera de viajar y hay tanto por descubrir...
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