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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 100 mlsoja
  3. Aceite de oliva
  4. 1 cucharaditaJengibre en polvo
  5. Harina
  6. Salsa:
  7. 100ml.mayonesa
  8. 15ml.soja
  9. 1 cucharadamostaza
  10. 1 cucharaditajengibre en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las pechugas y cortarlas en tiras.Poner a macerar en un bol, con el aceite la soja y el jengibre, no hace falta echar sal, la soja ya lleva.Dejar mínimo una hora, pero cuanto más mejor.

  2. 2

    Cuando el pollo esté macerado lo sacamos y lo pasamos por harina, li freímos en abundante aceite bien caliente.

  3. 3

    Para la salsa mezclamos bien los ingredientes.

  4. 4

    Servimos el pollo recién hecho y lo acompañamos con la salsa.

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Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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