Frangollo

Beatriz Silverio Reyes
Beatriz Silverio Reyes @45865278n

De la gomera y mi abuela que le encantaba

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Ingredientes

15min
4 raciones
  1. 250 gharina de frangollo
  2. 1 lleche
  3. Pasas
  4. 1 ramaCanela
  5. Cáscara de una lima
  6. 200 gazuca
  7. Miel de palma para decorar
  8. Almendras escachadas

Paso a paso

15min
  1. 1

    Infusionamos la leche con la rama de canela y la piel del limón cuando esté infusionada quitamos la rama y la piel del limón. Añadimos el frangollo y cuando esté espeso introducimos las pasas

  2. 2

    Sin parar de remover durante 10 minutos retiramos del fuego y en los boles añadimos miel de palma.

  3. 3

    Vertemos el frangollo y decoramos con almendras escachadas y sirope o miel de palma y dejar enfriar o comer caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Beatriz Silverio Reyes

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