Calabacín relleno con boloñesa vegana
Laura @la_gopi
Una receta sencilla, sin horno y para comer más sano y equilibrado. Perfecta para tupper. #cocinadetupper #vegana #soja #cocinasencilla #cocinarápida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la soja texturizada en agua durante 20 minutos para que se hidrate.
- 2
Abrir los calabacines por la mitad y hacerles cortes transversales para que se cocinen mejor.
- 3
Echarles sal, pimienta molida y un chorrito de aove.
- 4
Cocinar en el microondas durante 5 minutos hasta que la carne se ablande.
- 5
Por otro lado, vaciar la carne de los calabacines, cortar en taquitos y añadir a la sartén.
- 6
Dejar cocinar a fuego medio hasta que se evapore el agua.
- 7
Picar la cebolla y la zanahoria y saltear en una sartén grande.
- 8
En la sartén añadir la soja texturizada, las especias, el tomate frito, la salsa de soja y medio vaso de agua.
- 9
Rellenar los calabacines con la boloñesa y espolvorear orégano por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11405578
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Calabacín relleno de boloñesa vegetal
Calabacín relleno de boloñesa
Anita Belen Martin 
Calabacines rellenos de boloñesa
Calabacín relleno de boloñesa de champiñones y nueces
Calabacines rellenos con salsa semi boloñesa de pavo picado
El sábado mis amigas Lola y María José me regalaron dos calabacines gigantes, perfectos para una cena y comida low-carb. Los hice para cenar el domingo, también comimos ayer lunes. Estos eran excepcionalmente grandes - normalmente se necesitaría un calabacín por comensal.
Spaghetti de calabacín con boloñesa vegana
Calabacín relleno vegetariano
Calabacines rellenos vegetarianos
Los calabacines van genial para rellenarlos por su forma alargada. Hay muchos rellenos posibles con carne, pescado o queso pero estos son diferentes ya que llevan soja texturizada que es una perfecta sustituta de la carne picada.
Calabacín gratinado a la boloñesa
La boloñesa vegana la hice anteriormente podéis ver la receta en mi perfil
Calabacín relleno
Calabacín relleno en este caso de carne, pero también lo hago con soja texturizada y queda buenísimo…
Calabacín relleno
De imprevisto hago esta cena. Tenía dos calabacines y una lata de atún, pues manos a la obra. Se hace rápido y está riquisimaaa 👌👌 espero que os guste.#sopadeletras#dominó
Africas Menú 
Calabacín relleno
Es una receta sana y con muy pocas calorías me pasé un poco pues lleva queso rallado y salsa para fajita si no tienes puedes usar tomate frito.
Calabacín relleno
Una receta fácil y rápida !!
Calabacín relleno
Calabacín relleno de carne picada y atún
Calabacín relleno
Mi hija ni quiere comer carne así que hay que innovar.Siempre innovando #CookpadCocinaConAlexa
Calabacín relleno
Una receta rica y sana de calabacines rellenos con verduras y carne picada. Una manera diferente y original de comer verduras a diario.
Calabacín relleno
Calabacín relleno
Os comparto una receta clásica de calabacín relleno de carne picada. Debido a que la verdura rellena es versátil y común en muchas culturas, es difícil rastraer su origen.Los calabacines rellenos son una opción perfecta para una cena saludable y reconfortante ya que el sabor suave del calabacín y las setas, el sabor salado de la carne picada, la mantequilla y el tomate triturado junto al sabor dulce de la cebolla, el puerro y el pavo, le aportan una textura heterogénea de gran riqueza nutricional. Os la comparto, espero que os guste.
Calabacín relleno
Esta receta da mucho juego. Puedes rellenarlos con lo que quieras. Yo aquí dejo mi versión pero vamos esto es cuestión de gustos y de echarle imaginación. Por ejemplo podéis cambiar la salsa del relleno de tomate por nata o bechamel, o los champiñones por otra verdura...
Lasaña de calabacín rellena de boloñesa con verduras
#Platounico Hice una salsa boloñesa riquísima y para aprovecharla en otro plato se me ocurrió aprovechar unas verduras que tenía de escalivada y 1 calabacín y hacer esta lasaña sin pasta tan riiica!
Calabacín relleno
#mirecetario Los he puesto para comer y están muy ricos.#jugandoenlacocina
Calabacín relleno
Calabacín relleno
macarena 
Calabacín relleno
Una receta rápida y rica. # tescoma
Calabacín relleno
Hace unos días un amigo nos regaló la Biblia de la cocina italiana - The Silver Spoon, La Cuchara de Plata. Tiene tantas recetas bueníssimas que no sé por dónde empezar, pero he empezado por unos calabacines rellenos sencillos y la verdad es que están muy ricos. Hasta el mas pequeño lo ha disfrutado, así que resulta una receta familiar, y sano.
Calabacín relleno con champiñones y puerro (vegano)
Vi una receta aquí en cookpad y quería adaptarla para las chicas ya que así pueda seguir variando las comidas del día a día. Acompañado del cous cous creo que ha sido un éxito. En mi caso he preparado la versión cárnica con un relleno de carne picada también pero tanto la versión vegana como la cárnica estaban deliciosas.
Calabacín relleno
Calabacín relleno
Calabacín relleno
Calabacín relleno
Con atún, beicon y tomate frito
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11405578
Comentarios