Croquetas de coliflor y atún al horno

Salen unas 18 croquetas, depende del tamaño.

Ahora que empieza la temporada de la coliflor me gusta experimentar y hacer nuevas recetas para que de un alimento podamos hacer muchas recetas y así que no resulte aburrido comerlo. ¡Esta receta esta para chuparse los dedos!

#mirecetario Un entrante muy apetecible y rico

Sana, y sin gluten.

Soy amante de la coliflor, y un día, buscando ideas, encontré varias recetas con dicha verdura. Así que esta receta surge de inspiraciones varias, todo sea dicho, de recetas con huevo. Sin embargo, se me ocurrió veganizar esta idea simplemente porque creía que de esta manera serían un poco más ligeras, sabrosas, interesantes.. y además, intento abrirme paso en el mundo del veganismo. Y qué mejor manera que empezar por pequeños cambios.

#BBBRica receta para que los peques puedan comer coliflor de otra manera

Puedes encontrar más recetas en mi página

La masa de garbanzo es sustitutivo del huevo

Me sumo al #diainternacionaldelacroqueta

Croquetas adaptadas para BLW. A mi peque de 9 meses le encantan!

#familiar puede ser para uno solo o compartir, son exquisitas y primera vez que las hago en Pimienta.

Siempre me han encantado comer croquetas, pero odio los fritos 🤷🏼‍♀️ Así que le he dado una vuelta a la receta para adaptarla a mi vida saludable.

Ideal para un aperitivo o como guarnición acompañando otro plato. Horneadas, sabrosas y saludables. Pueden aderezarse con alguna salsa o mayonesa.

Las croquetas ideales son aquellas que tienen un buen rebozado y son casi líquidas por dentro, claro que así son más difíciles de manejar. Para la siguiente receta se puede agregar pan rallado a la masa para que resulte más consistente

Rápidas, sanas y económicasSaldrán unas 20 croquetas.

Se ha considerado siempre la reina de la cocina de aprovechamiento, aunque hoy en día existen nuevas y magníficas recetas que nada tienen que ver con las croquetas de antaño.

Una receta muy sabrosa. Al principio no tenia todas conmigo que los sabores se unieran bien con la bechamel pero si. Podéis hacer más bechamel y congelar las croquetas rebozadas para sacarlas cuando vayáis a comerlas!!😄

Así es como las hace mi madre :)La receta está echa a ojo, cuidado, hay que calcular bien, es todo aproximado, pero nada más

Croquetas de atún y queso muy fáciles. Si quieres hacer algo rico para picotear #rapidas