Arroz con pollo al curry y calabacín

Barbara8729
Barbara8729 @cook_5071174

Una receta muy sana y facil super rica. #DiaMundialdelaAimentación

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Ingredientes

2 personas
  1. 1calabacin
  2. 4 filetespollo finos
  3. 1 cucharadacanela
  4. 1 cucharadacurry
  5. 2 cacitosarroz basmati

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos el calabacin,lo cortamos en pequeños trozos y lo freimos con un chorro de aceite en la sarten

  2. 2

    Una vez este blandito hechamos dos cazos de arroz basmati y dejamos k se haga 2 min con el aceite moviendolo, despues echamos 4 cazos de agua y echamos una cucharada de curry.

  3. 3

    Dejamos a fuego medio durante 20 min echando agua de vez en cuando para que no baje.

  4. 4

    Una vez se rebaja el agua y el arroz esta mas o menos echamos en trozos los filetes de pollo y dejamos k se haga con el arroz, echamos una cucharada de canela y removemos 10 min mas y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

ircarren
ircarren @ircarren
Nos ha encantado. Y añadir canela al final hace que los sabores se entremezclen buenísimo. Yo le he añadido a la receta 1 zanahoria que acompañaba al calabacin, un poco de vino blanco, media cucharada de cúrcuma y un cuarto de pimienton picante. A partir de ahora la vamos a hacer cada semana!

Escrita por

Barbara8729
Barbara8729 @cook_5071174

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