Ensalada de salazones de pescado, con pera y queso fresco

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Ya llegó el tiempo de las ensaladas! A que son fáciles de preparar? Puedes partir de una base de vegetales crudos e ir añadiendo lo que hay en el frigorífico, sólo procurando que el resultado sea proporcionado, nutritivo y equilibrado en los nutrientes y el sabor. Aquí tienes una idea! Además, no dejas que nada se estropee!!
#lococinonolotiro

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Ingredientes

5’
1 ración
  1. 2 puñadosmezclum,(escarola, rúcula, hojas de espinaca, lechuga de varios tipos..)
  2. 3 rodajasmojama
  3. Salmón y bacalao marinado (en aceite)
  4. 1 rodajaqueso fresco
  5. 1/2pera 🍐
  6. Aceitunas negras
  7. Aove
  8. Sal marina integral con hierbas de Provenza
  9. Unos pocos berberechos que sobraron

Paso a paso

5’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En el plato, pon el mezclum y encima ve colocando el salmón, el bacalao, los berberechos

  3. 3

    Corta el queso fresco y media pera en cubitos

  4. 4

    Distribúyelo por el plato, pon las aceitunas y echa un hilito de aove

  5. 5

    Lista para comer!! Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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