Hoy es un día de estos de limpiar nevera, de hacer una receta de las de llevar al trabajo rápida, sencilla y económica, además para dos días

Que tal si te digo que la receta de hoy es verde verde??? Seguro que tu cuerpo se alegra, y más cuando sepas que se trata de pasta. 🥦🍝

Esto queda muy bonito para tapa, entrante o acompañar carnes y pescados

La soja texturizada tiene mucha proteína, de origen vegetal, por tanto es perfecta para veganos y vegetarianos como sustitutiva de la carne. En esta ocasión esta hidratada en agua, sin embargo, cuando la utilizo en guisos, la hidrato en el propio caldo para que absorba su sabor.#triviumdecocina

Me sobraron unos higaditos y se me ocurrió hacer estos nidos.Espero os gusten.

Me encanta la cocina de aprovechamiento. De cuatro cositas que te quedan por la nevera, sacas un plato buenísimo . Esta receta es ideal para recuperarse de los excesos de las fiestas además de ligera y muy sana#entrantes#delantaldorado #cocinadeaprovechamiento #weekendreto#cookpadlekué

Tenía diferentes verduras y lo aproveché,

Sabrosa receta de tallarines con verduras, tofu al estilo bibimpad coreano, una receta FODMAP. Una receta sencilla y saludable y gran plato único para disfrutar con tu familia y amigos. Hay alguien al que no le gusten los tallarines?. 🍜💯💚😋

#yococinoencasa #losmonfort

Holaaa aquí os dejo esta receta fruto de mis prisas y falta de tiempo y dicen que las prisas no son buenas😂😂 que buenísima que sana y que mis hijas me digan mami que rica está la pasta con verduras....todo un éxito y benditas prisas porque me hacen improvisar echar mano de lo que tengo en casa y hacer estas riquísimas recetas.

No existe nada más versátil que la pasta. Se pueden hacer múltiples combinaciones de ingredientes desde la tradicional boloñesa, a la receta que os presento hoy, Nidos vegetales rellenos de salmón, calabacín y setas. Una receta saludable, económica, fácil y que nos puede sacar de apuros, venga vamos allá.....¡ SALUD, MEJOR SALUD !#cocinafamiliar #Yococinoencasa #yomequedoencasa #recetaspasta #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado

Para hacer caldo de pollo yo siempre agrego algunas verduras para que dé más sabor y esta vez puse una patata para poder hacer un puré y aprovechar las verduras, aquí os presento el resultado.Receta fácil, económica, rica y saludable.

He elegido esta receta para concursar puesto que siempre que realizamos una comida entre amigos, mis nidos salteados nunca fallan. ¡¡Espero que os gusten!!

Hoy toca aprovechar los restos de verduras que he usado estos últimos días (un tronco de brócoli, pieles de zanahorias, y primeras capas de cebollas y puerro).He visto que tenía dos zanahorias y dos trozos de calabaza que empezaban a ponerse blandas, he cogido 3-4 hojas de repollo, y en el congelador, una bolsa con bajoqueta (judía verde plana), que no sé los meses que lleva ahí; así que he preparado este rico caldo, con el que se puede preparar una sopa de arroz o fideos, algún arroz seco o meloso, un guiso de legumbres, o incluso congelar para cuando lo necesitemos.Le he dado un ligero toque ahumado con una salsa comprada por internet, que había visto en varias recetas y me había llamado la atención, pero no es preciso echarle.#aprovechamiento#fotografía

Recetas inspiradas en el día a día, de diferentes libros pero nunca soy capaz de seguirla al 100% porque tiro de aprovechamiento.

Cuando queda por la nevera esa verdura feucha , aprovecho para hacer un caldo o una crema (depende de lo que tenga). En este caso caldo.

Esta receta es una delicia para todos aquellos que quieren cuidarse un poquito y a la vez comer rico. Vale tanto como para parte del desayuno como para una cena, al menos es cuando los hago yo para mi. Yo los suelo preparar de espinacas y tomate, pero acepta también echarle pavo, o atún, mozzarella troceada, acelgas.. incluso cualquier especia que nos guste y con la que queramos darle más intensidad y sabor. Esta versión es suave, con ingredientes que podemos encontrar fácilmente en nuestra nevera y apenas ocupa tiempo. Espero que les guste!

Plato de aprovechamiento

Muchas veces hemos hablado de desperdiciar lo mínimo posible.Hoy he hecho una buena cantidad de caldo, que luego he congelado para tres veces, aprovechando lo que habitualmente se suele tirar.

Esta receta es muy sencilla de elaborar, además de ser muy saludable, está muy rica. Los guisantes se sofrien con cebolla y se acaban de cocer con un poco de vino blanco y la misma cantidad de agua. Lleva algunas especies, como pimienta molida y perejil picado. El huevo está escalfado junto con los guisantes. Se hace en poco tiempo.

Hoy se me ocurrió esta receta sobre la marcha. Es muy sencilla, aunque algo laboriosa al principio, pero está buenísima.Os recomiendo utilizarlo de segundo plato tras una crema ligera o una sopa