Magdalenas caseras con leche condensanda

Hola corazones que os parecen unas magdalenas para reponer fuerzas a media tarde? Con el toque de la leche condensada veréis que maravilla, suaves y muyyy esponjosasFáciles fáciles como todas mis recetas

#tescoma

Receta familiar de toda la vida.... de mi famosa carpeta 📚, tan usada que el papel tiene mil y una doblez, y aunque hubo un tiempo en que me sabía las cantidades de memoria, hoy he tenido que recurrir —de nuevo— a ella...Y es que es difícil resistirse a la imagen de una magdalena recién salida del horno 🧁, bien esponjosa y con su copete sobresaliendo de su base... y ya no digamos su aroma, con lo que me identifico con Proust* y su literario efecto, cuando éste inunda la cocina.Mi iaia Paquita las hacía en un molde de hierro para 12 magdalenas, que se lo había hecho su hermano ya en Almería; y aunque tenemos el molde, reconozco que desde que tengo los de silicona, son los únicos que empleó— bendito aquél que lo haya inventado—.Receta sencilla y rápida, donde el truco para que estén deliciosamente esponjosas son esos cambios de temperatura tan bruscos, además de la química y las varillas 🤣* El efecto magdalena de Proust es una asociación que realizamos sin que medie ningún proceso consciente, cuando percibimos alguna sensación a través de nuestros sentidos, generalmente a través del olfato, que nos evoca inmediatamente un suceso pasado.

Fue ver las de la receta de @maria_marieta y necesitar probarlas! Están tan tan ricas y esponjosas que no podían faltar en mi recetario. Y lo mejor de todo es lo rápido que se hacen. Una merienda o desayuno de 10! 🤩

Decidido, gracias a @gina que compartió su versión y me vine arriba en cuanto las vi temprano desayunando ejjejeje así que hice la masa en 5 minutos en la thermomix y dejé en la nevera y ahora cuando he parado a calentarme la comida las he metido al horno ¡las mejores magdalenas que he hecho en mucho tiempo!

#delantaldorado#cookpadmycook

He probado muchas recetas de magdalenas, pero ninguna cómo esta. Tiene el sabor de las magdalenas de toda la vida. Son esponjosas, nada resecas y por si fuera poco, aguantan muy bien el paso de las días. Yo he llegado a conservar algunas hasta 10 días en un recipiente hermético y estaban buenísimas. He probado otras recetas después del descubrimiento de esta, pero por ahora, ninguna la supera. Estoy convencida de que si las probáis volveréis a hacerlas.#mirecetario

Gracias a la receta de Judith me animé a preparar mis primeras magdalenas caseras quedaron esponjosas y con un toque de limón ideal. Me recordaron al olerlas a mi infancia 🤩🤩. Súper ricas!!

A quién no le apetecen para desayunar unas deliciosas magdalenas sanas y deliciosas?

Buscaba una receta de magdalenas de toda la vida para desayunar y me encontré con esta en el blog de Kanela y limón y desde entonces no cambio, siempre salen bien y están buenísimas.

Nunca antes había hecho magdalenas. Mirando recetas de unos y otros me ha salido esta! Gracias a todos! Están muy ricas!

Destacar que estas magdalenas salen con mucho más copete, pero se me ha ido de las manos el relleno de chocolate blanco y negro y ha pesado demasiado 😅El truco para un buen copete es dejar reposar la masa unas dos o tres horas en la nevera, que este helada a la hora de ponerla al horno que deberá estar temperatura infierno (lease 180-200 grados)El truco para el relleno es poner una hora al congelador el chocolate desecho (yo hago mezcla 50 gramos chocolate blanco o negro con 50 gramos de nata) así el interior siempre esta derretido.Se rellena el culo de la magdalena con la masa, se pone la trufa de chocolate congelada y se cubre hasta 3/5 capsula con masa 🙌🏻

Magdalenas ahora mismo

La receta es de mi madre y estas son las magdalenas que muchas veces he comido en mi infancia. ¡Deliciosas!

Después de probar un montón de recetas que nunca me han salido bien, ya que me quedaban duras o secas o no tenían copete..... He encontrado la receta ideal, quedan suaves, esponjosas, con muy buen sabor y con un bonito copete.