Tortillitas de ajo y perejil

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Es una receta que me recuerda a mi abuela ella nos las hacía mucho

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2huevos L
  2. 2ajos
  3. Cucharadaperejil
  4. Sal y pimienta
  5. Aceite para freír
  6. 3 cucharadaspan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los dos huevos le ponemos sal y pimienta a gusto picamos los ajos muy menuditos y se los echamos también lo batimos todo le ponemos la cucharada de perejil y las cucharadas de pan rallado tiene que quedar una masa no muy espesa

  2. 2

    En una sartén o cazuela incorporamos aceite como dos dedos aceite para freír lo ponemos a calentar y cuando esté caliente pues con una cuchara grande vamos echando cucharadas en el aceite para que se vayan haciendo unas pequeñas tortillitas le damos la vuelta la sacamos que estén rubias y a degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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