Albóndigas en salsa

Carolina
Carolina @cook_22854916

Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino

Albóndigas en salsa

Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino

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Ingredientes

  1. Carne picada
  2. Harina y huevo para el rebozado
  3. 1Pimiento verde
  4. 1Pimiento rojo
  5. 2zanahorias
  6. 1cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. 1 vasovino blanco
  9. 1 vasoagua
  10. 1 pastillacaldo de carne

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacemos las albóndigas con la carne, salpimentamos al gusto y las doramos un poco.

  2. 2

    Retiramos y hacemos el sofrito. Cocinamos todo lo que previamente hemos picado. Yo lo he mezclado con la salsa que me sobró.

  3. 3

    Después trituramos todo. Lo echamos en una olla y añadimos el agua, el vino y la pastilla de carne. Dejamos cocer 5 minutos. Lo hice en olla exprés. La tape y puse 20 minutos.

  4. 4

    Se le puede añadir patatas como guarnición.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina
Carolina @cook_22854916
Me gusta comer sano y elaborar buenas recetas. ¡Y que mejor manera de compartirlo!
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