Paso a paso
- 1
Para hacer las albóndigas, mezclar en un bol la carne junto con sal, perejil, un poco de cebolla, un diente de ajo, un huevo y dos cucharadas de pan rallado
- 2
Enharinar las albóndigas y freírlas en aceite, cuando estén doradas por fuera, apartar en un plato
- 3
En el mismo aceite pochar cebolla
- 4
Introducir la cucharadita de harina y remover
- 5
Añadir el vaso de vino y esperar que se evapore
- 6
Pasar todo a un vaso de triturar, y triturarlo
- 7
Poner de nuevo las albóndigas en la sartén y añadir la salsa, agua hasta cubrir y la pastilla de caldo de carne, por último añadir una hoja de laurel y esperar que se hagan a fuego medio y tapado. Cuando la salsa tenga la textura que la guste, a servir
- 8
Disfrutaarr
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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Prepara pan para mojar en esta simple pero rica salsa 😋😋


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Intente hacer las albóndigas en salsa de toda la vida de mi casa... casi las tengo. ¡¡quedaron riquísimas!!


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🥩🥚🥖🧄Comida casera de siempre ¿quien no prepara albóndigas en casa? estas van al horno para compensar "algo" la salsa.


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Las albóndigas solas ya están buenísimas y si encima le añadimos la salsa.. para mojar pan!


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En casa somos mucho de tomate frito casero y siempre que hacíamos albóndigas las hacíamos así pero me dio por probar a hacer una salsa para las albóndigas y últimamente, cuando las hacemos, las cocinamos así. Espero que os guste. ❤️¡Feliz semana!


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Albóndigas en salsa
Una receta para gustos, las albóndigas de toda la vida muy tiernas. 😉


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A mi manera


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Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


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#delantaldorado


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Esta es una receta de mi suegra que hacemos regularmente desde hace muchos años. ¡Queda una salsa exquisita!


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Unas albondigas super tiernas y ricas, yo a la masa de albondigas le echo un poco de pimentón dulce y un chorrito de aceite quedan muy jugosas


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Es la receta que siempre ha hecho mi madre en casa para las Albóndigas... Adoro el recuerdo de volver del colegio y decirme la frase de "hoy para comer, Albóndigas" y yo moría de amor... ¡Que la disfruten! #albondigas #recetas #carnes


Albóndigas en salsa
Todavía recuerdo el buen olor de aquellas albóndigas en salsa que hacía mi madre. ¡Qué buenas estaban!


Albóndigas en salsa
Se puede utilizar la carne que guste. También añadir guisantes o verduras que nos gusten. El vino, también se puede utilizar cualquier rosado.


Albóndigas en salsa
Una receta con la que triunfarás seguro. Quedan muy melosas y la salsa queda espectacular.


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


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Para mojar pan!La carne pido que me la piquen, solo una vez para que no queden pastosas.


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Un segundo plato de los de toda la vida.


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Por aquí os dejo una receta diferente de albóndigas!


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Aún recuerdo el olor que salía de La Cocina cada vez que mi madre estaba entre sus fogones.


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Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino


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Hoy un plato que es todo un clásico, las albóndigas. Y esta es la receta de las albóndigas de mi suegra, las albóndigas más tiernas que he comido, así que como es normal le pedí la receta y la verdad es que me han salido tan tiernas como a ella, si os gustan las albóndigas no dejéis de probarlas ya que éstas os sorprenderán por lo tiernas que quedan, además de riquísimas y con una salsa para mojar pan.Van sin acompañamiento, sólo las albóndigas y la salsa ya que ella lo que hace siempre es freir patatas aparte y en el momento de servir los platos por un lado te pones las albóndigas y le añades al plato las patatas que quieras, las patatas cogen el sabor de la salsa y están impresionantes de buenas. Lo dicho, tenéis que probar estas albóndigas!Os dejo el enlace de esta receta en mi Blog por si os queréis pasar a visitarlo y ver otras recetas, y si os hacéis seguidores por correo electrónico...os lo agradecería mucho, gracias:http://cocineandoconrosa.blogs.elle.es/2016/05/20/albondigas-en-salsa/

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