Salsa pesto rosso

chiaraminutti @cook_1464092
Esta salsa especial, recomendada para combinar con ravioles e ricota, queso y nuez.
Salsa pesto rosso
Esta salsa especial, recomendada para combinar con ravioles e ricota, queso y nuez.
Paso a paso
- 1
Hidratar los tomates durante 6 horas en mitad de vino tinto, mitad de agua.
- 2
Colarlos bien y macerarlos en aceite de oliva con orégano,peperoncino,páprika y ajo durante 3 días.
- 3
Procesarlos y agregar el queso rallado y las almendras picadas,reforzando con aceite de oliva para darle el punto justo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiaraminutti le encantará ver cómo quedó.
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