Niños envueltos 😋👌 en repollo de carne al horno
Envueltos en hojas de repollo, y acompañados de una salsita liviana para que prevalezca el sabor. Un plato súper sano y recomendado 👌
Niños envueltos 😋👌 en repollo de carne al horno
Envueltos en hojas de repollo, y acompañados de una salsita liviana para que prevalezca el sabor. Un plato súper sano y recomendado 👌
Paso a paso
- 1
Separar cuidadosamente las hojas del repollo, lavarlas, y hervirlas alrededor de 5 minutos para que se tiernicen. Escurrirlas, y reservar.
- 2
Por otro lado, saltear la cebolla picada, con el pimiento, la zanahoria cortada chiquita y la carne picada (yo utilicé carne cortada muy chiquitita).Salar. Dejar cocinar, hasta que todo esté tierno. Agregar el arroz hervido, y mezclar.
- 3
Para armarlos, toma una hoja ya hervida de repollo, y coloca una porción generosa de la preparación, en el medio
- 4
Cerrar los bordes laterales para adentro, y luego los otros, de manera que te quede como un paquetito. Acomodalos en una fuente con abundante salsa, y llévalos a horno moderado alrededor de 30 minutos para que se ablanden aún más las hojas de repollo.
- 5
Servir bien caliente, con abundante salsa 😋
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