Lomo saltado con brotes de soja

Tamy
Tamy @cook_19800904
Peru

Un toque saludable a nuestro plato típico.

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 200 grlomo
  2. 1tomate
  3. 1/2cebolla
  4. 2ajos
  5. 1/2 paquetebrote de soja
  6. cilantro a gusto
  7. sal y pimienta
  8. 4 cucharadassalsa de soja
  9. 4 cucharadasvinagre
  10. 1/2 cucharaditaají
  11. 3 cucharadaaceite

Paso a paso

20min
  1. 1

    Cortar la carne en trozos y freír en una sartén con aceite a fuego mediano alto.

  2. 2

    Corta los tomates y los brotes de soja las tiras con la carne y agregamos sal, pimienta, ají, ajo y machacado, Luego la cebolla, el vinagre y la salsa de soja. Por último el cilantro y listo para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tamy
Tamy @cook_19800904
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La cocina es mi pasión
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