Rollo de carne picada*
Durante la cocción, rocia la carne con brandy o vino blanco para obtener una salsa más sabrosa*
Rollo de carne picada*
Durante la cocción, rocia la carne con brandy o vino blanco para obtener una salsa más sabrosa*
Paso a paso
- 1
Deja el pan en remojo con la leche. Mezcla la carne con la cebolleta picada, los huevos, el pan escurrido, el perejil picado, sal y pimienta.
- 2
Vuelca la mezcla sobre un trozo de papel de horno y dale forma de rollo, compactando bien la carne. Coloca por encima las lonchas de beicon, ligeramente superpuestas, y envuelve el rollo con el papel. Guárdalo 2 horas en la nevera.
- 3
Precalienta el horno a 210ºC. Vierte un chorrito de aceite en una fuente de horno, coloca encima el rollo de carne sin el papel y pincela el beicon con aceite. Hornéalo durante 25 minutos.
- 4
Baja la temperatura del horno a 170ºC, añade a la fuente las patatas cortadas en gajos y continua la cocción otros 25 minutos. Corta el rollo en lonchas y sírvelo con las patatas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
Rollo carne picada
Plato aparente y que economiza poca carne picada. Soluciona.
-
Rollo de carne picada al gusto
Esta receta es de las primeras que aprendí, sencilla y pragmática pues se puede añadir los ingredientes que nos gusten o tengamos en la nevera y de este modo aprovecharlos. Además no requiere de mucho tiempo ni esfuerzo y por supuesto está rico rico!
Yo Misma -
-
Rollo de carne picada relleno
Quería preparar algo distinto con carne picada y encontré esto por internet está muy bueno.
-
-
-
Rollo de carne picada relleno
#platounico De vez en cuando en casa hacemos esta receta y siempre triunfa. Es muy versátil ya que al tener total libertad para cambiar los ingredientes del interior puedes disfrutar de diferentes combinaciones de sabores. Es ideal para comidas familiares. #mirecetario
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Rollo de carne picada y repollo
Este rollo de carne está acompañado de un puré de patatas . Cristina Blázquez -
-
Rollo de carne picada con puré de patata
Es una de mis comidas favoritas de la infancia
-
-
Rollo de carne picada rellena en salsa
Siempre que tengo que preparar la carne picada me da un youyou al manosear tanto la carne picada y además se necesita tiempo para darle forma así que cada vez me da por inventar una manera para facilitarme el trabajo, hoy probé esta receta y me salió de 10Espero que os guste
-
Rollo de carne molida envuelto en tocino
Ideal para cuando tenemos visitas inesperadas podemos hacerlo al horno o en parrilla a fuego indirecto, a los niños les encantará
-
Rollo de carne relleno
Una receta muy fácil de hacer y económica, rollo de carne rellena con verduras y huevos cocidos. juliasamar -
Más recetas
Comentarios