ஒரு கடாயில் மிளகாய் சீரகம் மற்றும் மிளகு சேர்த்து மிதமான தீயில் வறுத்து எடுக்கவும்

பிறகு எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் அதில் வெங்காயம், கருவேபபிலை,இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் தக்காளி சேர்தது வதக்கி எடு்கவும்.

சுவையான மசாலா மீன் வறுவல் தயார்.