ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய முட்டைகோஸ் துருவிய வெங்காயம் உப்பு மிளகாய்த்தூள் கடலை மாவு சோள மாவு மைதா அரிசி மாவு சேர்த்து தண்ணீர் தெளித்து நன்கு போண்டா மாவு பதத்திற்கு செய்ய வேண்டும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடானதும் போண்டா வடிவத்தில் மாவை எடுத்து எண்ணெயில் போட்டு பொரித்தெடுத்தால் சுவையான முட்டைகோஸ் போண்டா தயார்