Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol echamos el dulce de leche y los huevos. Batimos con varilla manual o con batidora eléctrica.
- 2
Echamos la mantequilla derretida que le dará ese toque esponjoso, seguimos batiendo y cuando esté bien mezclado ponemos la harina tamizada con la levadura química y batimos a baja velocidad, para que el bizcocho no sea un mazacote 😉.
- 3
Cogemos el molde y lo forramos con papel de horno o untamos con mantequilla, para que luego sea más fácil desmoldarlo.
- 4
Ponemos la mezcla en el molde y nos ayudamos de una lengua de silicona para repartirlo bien. Lo metemos en el horno a 160 ºC con calor arriba y abajo durante unos 40-45 minutos, aproximadamente, dependiendo de cada horno, a altura baja. Pasados unos 15 minutos, podemos hacerle una raja en el medio para que quede más bonito.
- 5
Pasados esos 40 minutos, metemos un palillo o algo punzante y pinchamos para ver si está hecho por dentro. Si el palillo sale seco, el bizcocho estará listo. Si por el contrario sale con restos, lo dejamos un rato más (5 o 10 minutos, según se vaya viendo). Durante ese rato, podemos taparlo con papel de aluminio para que no se queme por arriba, y permitirá que se termine de hacer.
- 6
Cuando ya esté listo, lo sacamos, dejamos que se enfríe y desmoldamos sobre un plato o bandeja 😉.
- 7
Y listo para hincarle el diente 😜😁😁. Buen provecho!!! 😋😋😋
- 8
*Nota. No utilicé el azúcar porque el propio dulce de leche ya tiene bastante 😉.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caraban Cook le encantará ver cómo quedó.
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Me gustan la música, la electrónica y la cocina.Me gusta experimentar en la cocina y probar recetas.
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