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Ingredientes

  1. 260 gmantequilla en trozos (y un poco más para untar el molde)
  2. 250 gdulce de leche
  3. 450 gmitades de melocotón en almíbar en cuartos
  4. 200 gazúcar
  5. 1pellizcó de sal
  6. 1 chorritovainilla líquida
  7. 3huevos
  8. 1/2 sobrelevadura química en polvo
  9. 180 gharina de repostería (y un poco más para en harinas el molde)

Paso a paso

  1. 1

    Precaliente el horno a 180*C. Engrase y enharine un molde de corona de 22-24 cm

  2. 2

    Ponga en el vaso 60 g de mantequilla y el dulce de leche y programa 7 min/varoma/vel2. Cierta en el molde preparado. Reparta el melocotón en la base del molde y reserve.

  3. 3

    Ponga en el vaso el azúcar, 200 gr de mantequilla, la sal y la vainilla y mezcla 1 min/vel4. Después, coloque la mariposa en las cuchillas y bata 2 min/vel4.

  4. 4

    Añada los huevos y la levadura y bata 3 minutos/vel4.

  5. 5

    Incorpore la harina y mezcla 20seg/vel3. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso mezcla 10 seg/vel3. Cierta sobre el melocotón y, con la espátula, reparta la masa uniformemente por toda la superficie.

  6. 6

    Hornee durante 50 minutos (180*C). Retire del horno y deje templar durante 10 minutos sobre una rejilla. Desmolde, deje templar y sirva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Barbara
Barbara @cook_14007159

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