Nguyên Liệu

4 người
  1. 500 gCua đồng xay
  2. 3 tráicà chua
  3. 200 ghuyết
  4. 3 miếngđậu hủ chiên
  5. 1 quảtrứng gà
  6. 100 gthịt heo xay
  7. 1-2 kgbún tươi
  8. bắp chuối, rau muống bào, ngò gai

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cua xay bỏ vào tô cho nước vào khuấy đều, lọc lấy phần nước cho vào vào. lặp đi lặp lại cho đến khi nước cua trong, bắt bếp đun sôi. khi nước sôi vớt gạch cua ra 1 cái tô khác.

  2. 2

    Phần gạch cua nêm 1 chút hạt nêm cho thêm thịt heo xay và trứng gà vào đánh đều, đem đi hấp chín tầm 18-20p

  3. 3

    Huyết, đậu hủ cắt miếng vuông vừa ăn. Cho vào nồi nước cua ban đầu nấu chín, nêm cho vừa ăn thì tắt bếp và thêm ngò gai vào.

  4. 4

    Cho rau muống, bắp chuối bào vào tô, thêm bún và chang nước dùng, trang trí và thêm phần riêu cua hấp vào là xong.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Trinh Nguyễn
Trinh Nguyễn @cook_22598848
vào

Bình luận (4)

Lương Dung
Lương Dung @miumon91
Chưa hấp dẫn lắm b,m muốn gửi bạn xem.tô của mình mà k gửi đc qua đây

Các Món Tương Tự