Fideos con calamares y langostinos
Quino LC @Quino_LC
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla los langostinos a dorar, con 1 ajo entero y una cayena.
- 2
Damos un par de vueltas y retiramos. Añadimos la verdura bien picada.
- 3
Una vez pochada, añadimos los calamares.
- 4
Damos unas vueltas y añadimos el tomate.
- 5
Dejamos reducir bien, bajamos el fuego y añadimos el pimentón.
- 6
Removemos bien y añadimos un vaso de vino blanco.
- 7
Dejamos que se evapore el alcohol y añadimos los fideos.
- 8
Damos una vuelta y añadimos el caldo.
- 9
A los 5 min. añadimos los langostinos. Cocinamos hasta que estén hechos los fideos. Si es necesario, vamos añadiendo caldo.
- 10
Retirar, servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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