Fideos chinos con langostinos y verduras
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Deliciosa, completa y facil de preparar....una receta muy apropiada para cuando tengas invitados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar lo langostinos, trocear dejando alguno entero para adornar y saltearlos junto a los ajos picados y punto de sal....reservar
- 2
Cocer lo fideos en agua con sal durante 5 minutos (tienen que quedar al dente porque luego se terminan de hacer cuando se mezclan con las verduras), escurrir, pasar por agua fria, escurrir y reservar
- 3
Picar toda la verdura muy finita (la zanahoria en lascas o bastoncitos), salar y pochar en aceite hasta que esten tiernas.
- 4
Poner al fuego una cacerola con los fideos, la verdura y los langostino y mezclar todo bien durante unos minutos ( voltearlo con cuidado para que no se rompan mucho los fideos), añadir media pastilla de caldo y poner a punto de sal.
- 5
Emplatar y decorar con los langostinos.
Espero que os guste...buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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