मटर पनीर (matar paneer recipe in marathi)
Varsha Deshpande @varsha_deshpande
मटर पनीर (matar paneer recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम पनीर आवडेल त्या साईज मधे कट करणे..आणी त्यावर 1/2 टीस्पून मीठ आणी चूटकीभर हळद लावून 5 मींट ठेवणे...नी बाकी तयारी करणे....
- 2
कांदे,टमाटे,मीर्ची जाड तूकड्यातच चीरून घेणे...आता गँसवर पन ठेवून त्यात 1 टेबलस्पून बटर टाकणे नी त्यात पनीर क्यूब टाकणे परतणे चूटकीभर तिखट पण टाकणे नी 2-3 मींट परतून घेणे....
- 3
आणी बाजूला काढून घेणे....आता त्याच पँन मधे 2 टेबलस्पून तेल टाकणे नी त्यात 1टेबलस्पून जीर टाकणे...नंतर हींग कांदा टाकणे परतणे...
- 4
नंतर मीर्ची टाकणे परतणे...लसूण पाकळ्या,अद्रक टाकणे परतणे...
- 5
झाकण ठेवून 2-3 मींट शीजू देणे..नंतर त्यात भीजलेल्या मगज बी टाकणे 1 मींट परतणे नी गँस बंद करणे...
- 6
भंड करून मीक्सरच्या पाँटमधे टाकून बारीक करणे थोड पाणी टाकणे...आता गँसवर त्याच पँन मधे 2 टेबलस्पून तेल 1 टेबलस्पून बटर टाकणे 1/2 टीस्पून जीर टाकणे ते चटकले की बारीक केलेला मसाला टाकणे...परतणे...
- 7
नंतर त्यात हळद, तीखट,धणेपूड टाकणे...मीक्स करणे 1 मींट परतणे नी थोड पाणी टाकून मंद आचेवर झाकण ठेवून शीजवणे....मीठ,साखर टाकणे....
- 8
तेल सूटे पर्यंत मसाला परतणे नी कोमट पाणी टाकून एक ऊकळी आणून पनीर आणी मटर टाकणे परतणे......
- 9
नंतर त्यात 1 टेबलस्पून गरममसाला आणी 1टीस्पून गोडामसाला टाकणे...नी परतून हव तस पाणी टाकणे (खूप पातळ करू नये)झाकण ठेवून मंद आचेवर 2 मींट ठेवून परतणे नी गँस बंद करणे...वरून कोथिंबीर टाकणे मीक्स करणे...
- 10
मटर,पनीर तयार..
Similar Recipes
-
भरली वांगी..(स्टफ्ड वांगे)(bharli vangi recipe in marathi)
#स्टफ्ड ...आजची भरली वांगे भाजी खूप सूंदर झाली ....खूप वाटण खूप कच्चे मसाले वगरे नं टाकता एकदम टेस्टि भाजी तयार होते ....झटपट ...
-
चवलाई बिन्स ऊसळ.. करी. (लोबिया करी) (chawali beans recipe in marathi)
#GA4 #Week12 कीवर्ड बीन्स ..चवलाई बिन्स ऊसळ म्हणा की करी ..भाजी ..मी आज केलेली ....भरपूर प्रमाणात फायबर आणी पोशक शरीराला ...चविष्ट आणि रूचकर ..भाता बरोबर 1 नं लागते ..आणी चपाती पूरी बरोबर सूध्दा छान लागते .. -
गवार सावजी नागपूर स्पेशल (saoji gavar recipe in marathi)
#Cooksnap ...Roshni moundekar khapre यांची रेसिपी खूप छान होती ...मी त्यात थोडे बदल केलेत....खूप सूंदर झाली भाजी .. -
पनीर टिक्का मसाला (paneer tikka masala recipe in marathi)
#डिनर...#साप्ताहिक डिनर प्लॅन..#रेसिपी_नं_5..आज मी पनीर टिका मसाला बनवला खूपच सूंदर टेस्टी झाली ...पनीर टिका हा ग्रील करून डीप सोबत नूसता खावू शकतो कींवा ग्रेव्ही बनवून पनीर टिक्का मसाला बनवून खावू शकतो ..म्हणजे ग्रेव्हीत पनीर टिक्का टाकायचे ...खूपदा हाँटेलमधून पनीर टिक्का छान स्मोकी फ्लेवर वाले आणायचे आणी घरी झटपट ग्रेव्ही बनवून खायचे असं सूध्दा करता येत ...पण आज मी आज घरीच पनीर टिक्का आणी मसाला ग्रेव्ही बनवली ...खूपच सूंदर झाली ..।नान सोबत कींवा जीरा राईस सोबत मस्तच लागत आज मी दोन्ही बनवल ... -
घोळ डाळभाजी तडकेवाली (ghol dalbhaji tadkelwali recipe in marathi)
#घोळ_भाजी .....या सीझन मधे घोळ भाजी खूप सूंदर विकायला येत आहे ...आणी या भाजीची एक वेगळी चव असते ती खूपच छान लागते सध्या त्याच त्या भाज्या खाऊन कंटाळा आला आहे तेव्हा ही घोळभाजी तीची स्वतः ची एक वेगळी चव असलेली छान वाटते आहे ..आणी भाजी वाला रोज ताजी आणून देतो आहे ... -
भेंडी फ्राय भाजी
#लाँकडाउन रेसिपी .....नेहमी झटपट होणारी आणी सींपल शी भेंडी कमी मसाले पण खूपच सूंदर लागते ... -
गवाराच्या शेंगाची भाजी
#लाँकडाउन ...खूपझण गवार शेंगा ऊकडून मग भाजी करता ..पण न ऊकडता शेंगाची भाजी अप्रतिम लागते ...शेंगाची जी स्वतः ची जी एक चव असते ती अशी भाजी केल्याने खूपच छान लागते ....तर तूम्हीपण अशीच करून बघा ... -
मटार ऊसळ (matar usal recipe in marathi)
#EB6 #W6 ...#हीवाळा_स्पेशल ...या सीझन मधे भाजी बाजारात खूप मटर विकायला येतात आणी स्वस्त पण असतात मग अशा वेळेस मटर भरपूर वेगवेगळ्या पदार्थात वापल्या जाते ....आणी आज स्पेशल मटार ऊसळच केली ...खूपच छान झाली ... -
पनीर लबाबदार (paneer lababdar recipe in marathi)
#EB2#W2 #पनीर_लबाबदार...माझ्या मूलांना खूप आवडणारी भाजी ...आणी हीवाळ्यात अशा मसालेदार चटपटीत गरमा गरम भाजी पराठे ,नान जेवणात खूपच रंगत आणते ... -
मशरूम मटार मसाला (mushroom matar masala recipe in marathi)
#cooksnap...Rupali Atre Deshpande हीची रेसिपी कूकस्नँप केली थोडे बदल करून खूपछान टेस्टी मटर मशरूम मसाला झाला ... -
-
मसाला ब्रोकली (masala brocoli recipe in marathi)
#cooksnap ..Supriya Thengadi यांची रेसीपी बनवली ...मी यात थोडे बदल केलेत ...खूप सूंदर रेसिपी होती .. ....छान झाली मसाला ब्रोकली ..... -
-
मीक्स वेज पोहा (mix veg pohe recipe in marathi)
पोहे ...वेज पोहा म्हणजे ..कांदा ,टमाटा ,बटाटा ,मटर ,शेंगदाणे ,कोथिंबीर,कढीपत्ता ,मीर्ची वापरून केलेले पोहे ....टमाटे कदाचित कोणी टाकत नसेल पण खूप छान लागतात ......फक्त सगळ्या साहीत्या सोबत टमाटे तेलात परतले की थोड मीठ पण टाकायच आणी परतायच म्हणजे सगळ्या भाज्यांना छान चव येते .... -
छोले (chole recipe in marathi)
#Cooksnap ..आज मी shweta kukekar यांची रेसीपी बनवली ..मी यात जास्तीचे मसाले वापरून थोडा बदल करून बनवले .....खूपच छान झालेत .... -
फ्रेंच बिन्स भाजी (french beans bhaji recipe in marathi)
#GA4 #week18 ...कीवर्ड फ्रेंच बिन्स ... -
सावजी पनीर मसाला (saoji paneer masala recipe in marathi)
#पनीर... Cooksnap. ...vasudha Gadhe यांची रेसिपी खूप छान झाली .. ...पनीर सावजी ही झणझणीत आणी स्वदिष्ट अशी भाजी आहे ...ही नान बरोबर ,पराठ्या बरोबर ,जीरा राईस बरोबर सगळ्यांना च खूप आवडते ...रोज ईतक्या मसालेदार तिखट खात नाही पण हप्यातून एकदा अशा आवडीच्या मसालेदार भाज्या खाव्यात 😊 -
नागपूर स्पेशल सांभार वडी (पाटोडी) (sambar vadi / patodi recipe in marathi)
#दिवाळी_स्पेशल #सांभार_वडी #पाटोडी ....नागपूर ची स्पेशल सांभारवडी ..चटपटीत ,थोडी स्पायसी ...खूपच सूंदर झाली .... -
तोंडली मसाले भात (tondali masala bhat recipe in marathi)
#तोंडलेमसालेभात ...आपण फ्लाँवर ,बटाटे ,बिन्स, गाजर ,बांगे ,टमाटे टाकून अनेक प्रकारे मसाले भात बनवतो तसाच आज मी तोंडली टाकून तोंडले मसाले भात बनवला ..खूप सूंदर लागतो .... -
कांद्याचा झूणका (kandyacha zhunka recipe in marathi)
#cooksnap #कांद्याचा झूणका ...Varsha Ingole Bele याची रेसीपी मी माझें थोडे बदल करून केली खूफछान झाली ...कांद्याचा झूणका घरी सगळ्यांनाच आवडतो पराठ्या ,सोबत फूलक्या सोबत कींवा प्रवासात खाण्यासाठी एकदम मस्त लागतो ... -
पालक मूठीया (palak muthiya recipe in marathi)
#GA4 #week2 पालक ओळखलेला कीवर्ड.....जसा पारंपारिक गोळा भात करतात ..मेथी मूठीया करतात ...तसाच आज पालक मूठीया बनवलेत ...भातावर कूस्करून तेल मीठ टाकून सूंदर लागतात...नूसते पण खूप छान लागतात ... -
सींप्पल भेंडी मसाला (bhendi masala recipe in marathi)
#EB2#W2 #सींप्पल_भेंडी_मसाला... सींप्पल भेंडी मसाला म्हणजे खूप सारे खडे मसाले नं वापरून रोजच्या प्रमाणे सींप्पल ,झटपट होणारी रोजचे वापरातले मसाले वापरून केलेली भाजी ..पण चवदार आणी मस्त लागणारी ...आणी भेंडी थोडीच असली आणी भेडीची परतून भाजी केली तर जास्त लोकांना पूरत नाही ....अशावेळ ही ग्रेव्ही वाली मसाले दार भाजी करायची आणी वेळ भागवायची 😄 असं पण कराव लागत ....ग्रेव्ही जरा पातळ ,घट्ट आवडेल तशी ठेवू शकतो पण ...खूप पातळ करू नये ... -
ओल्या तूरीच्या दाण्याची आमटी (olya torichya dananchi amti recipe in marathi)
#GA4. #week13 ...कीवर्ड तूवर...सध्या सीझच्या छान ओल्या तूरीच्या शेंगा येताआहेत मार्रकेट मधे .....म्हणून छान ओल्या तूरीच्या दाण्याची आमटी म्हणा की आळण म्हणा केल मस्तच झाल .... -
काकडी,टमाटर कोशिंबीर (Kakdi Tomato Koshimbir Recipe In Marathi)
#कोशिंबीर #काकडी टमाटर कोशिंबीर..... काकडीची कोशिंबीर बहुतेक आपण गोड दही टाकून करतो आणि ती सुंदर पण लागते पण जर कधी दही नसेल तर टमाटा दाण्याचा कूट टाकून आयत्यावेळी ही कोशिंबीर सुद्धा खूप सुंदर लागते.... -
पडवळाची भाजी (Padwalachi bhaji rcecipe in marathi)
#पडवळ_भाजी ... #सात्विक महालक्ष्मी ,गणपती ..ला येणारी ही भाजी ...माझ्याकडे फक्त माहालक्ष्मी समोर ठेवायला कींवा कढित टाकायलाच तेव्हा येते ..पण महालक्ष्मी ऊठल्या की याची नंतर मी भाजी करते खूप चवदार आणी छान लागते ... कांदा ,लसून न टाकता सात्विक अशी ही भाजी मी करते ...काही कारणाने मी खूप दिवस पोस्ट करू शकत नव्हते .. म्हणून ऊशीराच .. -
ग्रेव्ही वाले भरली कारली / स्टफ कारले (gravy karle recipe in marathi)
#GA4 #week4 #ग्रेव्हि कीवर्ड ...#भरली_कारली ...#स्टफ_कारले ...कारले हा भाजी प्रकार कडवट असतो त्यामूळे बर्याच झणांना आवडत नाही ....आणी ज्यांना कारले आवडतात त्यांना ते खूप आवडतात कारण त्याची जी एक विशीष्ट चव असते तीच महत्वाची असते ...ज्यांना कारले खायची असतात पण आवडत नाहीत ते त्याचा कडूपणा कमी करण्यासाठी खूप प्रयत्न करत असतात ...तूपात घोळू की साखरेत घोळू असं होत असत त्यांना ....पण खूप प्रयत्न करूनही कारले कडूतर थोडे लागणारच ...कडूपणा फक्त थोडा कमी करता येईल ईतकच ...तर मी आज बनवलेली ग्रेव्ही वाली स्टफ कारले नूसती ग्रेव्ही कडू नाही लागणार पण कारले थोडे कडू लागणारच ...कारण ते कारले आहेत आणी थोडे कडू असणारच तरच भाजी छान लागणार ... -
डाळवडा (daal vada recipe in marathi)
#Cooksnap #डाळवडे ....Ranjana Balaji mali याची रेसीपी थोडे बदल करून केली ...खूपच छान झालेत वडे ..मी चना डाळ सोबत थोडी तूरीची डाळ टाकून बनवले त्यामूळे वडे हलके होतात थोडे ... -
आलू मटर पराठा (aloo matar paratha recipe in marathi)
#आलू_मटर_पराठा ...#हीवाळा स्पेशल...हीवाळ्यात भाजी बाजारात जेव्हा ताजी मटर येते तेव्हा मटर चार वापर करून आपण खूप सारे पदार्थ बनवतो ... आणि ते छान पण लागतात ...मी आज आलू ,मटर पराठा सोबत ..कांदा, टमाटा , शेंगदाणे ,मीर्ची , कोथिंबीर बारीक करून त्याची चटणी बनवली ...ती पण या पराठ्या बरोबर सूंदर लागते ... -
स्टफ शीमला मीर्चीची ग्रेव्ही वाली भाजी (stuffed shimla mirchi chi bhaji recipe in marathi)
#डिनर ...#साप्ताहिक_डीनर_प्लॅन#रेसिपी_नं_1 -
पत्ता कोबिचे कोफ्ता करी (kobi kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता ..सगळ्यांना आवडणारी कोफ्ता करी ...
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/13917231
टिप्पण्या