Migas al microondas con Lékué
🥰Esta receta es de esas con las que más orgulloso me he sentido al hacerla, el resultado es tremendo, me ha costado dar con los tiempos de microondas para que cada cosa se hiciera en su punto, cocinar unas buenas migas ya no son cosa de dejarnos el brazo 🦾 en la sartén. Casi se me saltan las lágrimas al comerlas!🤤🤤🤤 Como las hemos disfrutado!!!
Tengo la receta también en mi canal de YouTube por si te quedan dudas de cómo hacerlas: https://youtu.be/uSuYTYoXYYU
Si las cocinas, déjame aquí una 📸foto de Cooksnap, me hará mucha ilusión verla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los pimientos del Padrón con un chorrito de aceite, 1 minuto y medio a máxima potencia. Cuando estén, los sacamos del estuche y reservamos.
- 2
Ponemos en el estuche de Lékué 2 dientes de ajo con un chorrito de aceite, y llevamos al microondas 1 minuto 15 segundos a máxima potencia. Cuando estén, los sacamos y reservamos.
- 3
Ponemos 25 ml de aceite de oliva en el estuche y añadimos las salchichas, longaniza y morcilla cortadas en trozos, llevamos al microondas durante 1 minuto y medio a máxima potencia.
- 4
En una fuente y ayudándonos de un tenedor, mezclamos los 150 gr de harina con 250 ml de agua y una pizca de sal. Cuando esté mezclado, será una masa líquida, lo metemos al estuche de Lékué que tenía el aceite sobrante de freír las salchichas. Lo llevamos 4 minutos al microondas a máxima potencia, unos 800W.
- 5
Sacamos del microondas y rompemos la pasta que se ha formado con la ayuda de un tenedor, una vez lo hemos dejado en trozos del tamaño que nos gusten las migas, volvemos a meter otros 7 minutos más al microondas a máxima potencia.
- 6
Ahora para dorar las migas y dejarlas crujientes, le daremos un golpe fuerte de calor poniéndolas en una sartén a fuego fuerte durante 8 o 10 minutos. Cuando se doren, añadimos el resto de ingredientes que teníamos reservados. Removemos un poco durante un par de minutos y apagamos el fuego.
- 7
Servimos con unas uvas y a disfrutar de unas migas fáciles, sin casi esfuerzo y rápidas!
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