Migas con ajo
Una Chef en la Cocina @cook_2607152
En este enlace podéis ver la video-receta :) https://www.youtube.com/watch?v=vSiELpu15gA
Migas con ajo
En este enlace podéis ver la video-receta :) https://www.youtube.com/watch?v=vSiELpu15gA
Paso a paso
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La noche anterior, se mete todo el pan duro en agua hasta cubrir y se deja así toda la noche.
- 2
Al día siguiente, se quita todo el agua, se escurre el pan hasta que quede lo más seco posible. Quedará una masa húmeda de pan :)
- 3
En una sartén, se pone aceite de oliva a calentar y se añaden los ajos. Después se añade toda la masa del pan: las migas.
- 4
Se remueve durante 1 hora para que el pan se seque y no se queme por ninguna parte.
- 5
Una vez listo, se emplata añadiendo las aceitunas verdes partidas, el queso fresco y el arenque. ¡A disfrutar!
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